不是纯料，不是山头，而是拼配
当今“纯料”大行其道，前面也曾阐述过，纯料只是相对意义上的某个寨子，具有相同山韵的概念茶，少量单株茶或特殊要求需要亲自监督执行除外，它们时常都是以不同树龄，不同茶树品种混杂期间，很难准确分辨每一批次的自然混杂比例，更难让各批次完全相同，只能做到准确的寨名收购，只能做到大概同一寨子的特有山韵足以。
这就是“纯料”的实际含义，还有各批次“纯料”产品也需要通过匀堆均衡之后，才是真实的纯料平均品质。比如春茶：3月20日～4月4日,4月5日～4月14日，云南早春茶最好，古树、大树主要集中于清明节前15天到清明节后15天，30天中，每10天一个批次的滋味都不尽相同，都需拼堆均衡。所以真正纯料只是单株，单株的数量区区几斤，只是个别茶痴和发烧友追求的极致。
“纯料”有其独有的茶性特点，这种茶性作为制茶大师必须深刻认识到其茶性特点如何，怎样应用，非常重要，即配方是普洱艺术的秘籍，商业保密性极强，是某种意义的技术专利，也是各艺术家之间的秘密，在其品鉴交流中都比较谨慎，只可意会不可言传。核心内涵秘而不言，也不刨根问底。这一行为规矩基本成为本行业独有的潜规则。
为什么拼配？“纯料”不是更好吗？这里还有必要对“纯料”特点再作一次探讨，纯料即个性化的山韵，制茶大师除外，就消费者而言，要的是结果，具体怎么做或如何做，不是他们关心的，他们只关心是否好喝，当然也关心价格是否物有所值，即质与价是否相符，这些都只能从自身品鉴经验及比对(斗茶)中获取，如果经常以山头茶来引导消费者，本身就有其不可靠之处。
我们常年在山里转，很大程度上都不能完全准确把控及喝出各寨之间微妙的差异性，那么又怎能100%地喝出名山呢？面对一款茶，这茶是哪座山的？常常有人提出这样的难题，但这种问题对真懂茶的人来说，答也不是，不答也不是。因为这种问题，谁真的有把握答准呢？迫不得已，大家只好乱猜，猜完后，都开怀一笑，心里暗说，提出这种问题的人多不识相！问题一出口，就知他并不懂茶。
茶一入口，喝茶的人感触到的是一款茶的滋味品质，至于具体是哪座山的，喝茶的人又不是神仙，怎能确知？再说了，你是喝茶还是喝山头？茶能喝到，可山头喝得到吗？可没办法，很多消费者还是笃信“山头”，问“山头”买茶，现在很多茶商不断的渲染山头，部分传媒也推波逐浪，引起一波波“山头热”。茶农逐利，假冒山头，相互掺配，最后搞乱茶区，原料开始假乱，这样恶性循环，极不利于云南普洱茶产业发展，让消费者云里来雾里去，走了很多弯路，交了很多学费，甚至部分消费者对普洱茶质量及公信度开始质疑，这种局面不应再持续下去了！
另一方面“纯料”本身就有其很大缺陷性：一、滋味单一，层次不够，变化不多；二、长久存养，会越来越薄，底蕴不够深，厚醇度也非常差，没有完美搭配的缺点慢慢呈现。公司都要讲团队协作精神，普洱茶各茶性更应互为相溶，互为补充，配方才能和谐发挥，各有其作用，又不相互掩盖，而且会在不同泡次中发挥的淋淋尽致，这就是好茶，但不是所有高价毛茶一定会组成好茶，不完全是质高价就高，但滥用低价毛茶也一定是做不出好茶的，所以配方主要考虑质量，这是必要的，同时还需在保证质量的前提下注意成本合理性。总体原则，在质量不下降的情况下，配方总价越合理越好，就是人们常说的性价比。
所以品牌最终竞争的实力一定是性价比，从一个比较长期看，有了高水平的艺术制茶大师，掌握了性价比高的产品，其它生产厂都不易仿造。消费者买到了高质量的产品，且价格适宜，买家追逐产品，达到共赢，生产者有利，销售商获利，消费者实惠，这才是长远品牌营销之策。营销的基础一定是品牌质量本身，“质量求生存，价优得发展”，这就是市场规律。
只有不断涌现出越来越多的普洱茶艺术大师，并创作出风格各异的更多艺术品牌，名目繁多，各具特色，消费也才会随之得到进一步发展扩大，普洱茶魅力真正感动人心之时，就是普洱茶真正复兴之时，这就需要普洱茶产业有一个正确的发展之路。所以普洱茶艺术时代即将来临，将引领整个产业走向健康发展的道路，这是历史的必然，普洱茶艺术时代将是新一个时代的风向标。
拼配方法
拼配方法有纵向拼配、横向拼配和纵横混合拼配。纵向拼配是指不同季节时间和不同级别之间的拼配。横向拼配是指同季节时间和同级别之间的拼配。纵横混合拼配是指，既有纵向又有横向的混合拼配，作为艺术普洱茶不论生普或熟普，在毛茶配方中，建议重点研究横向拼配，即在同一季节时间和同一级别中研究不同区域，不同茶性之间的搭配与和谐，这样才不会降低反而会提高普洱艺术作品的品质。但在熟普精制时，又侧重考虑不同级别之间搭配才会收到意外的好效果。当然只为考虑成本，怎样才能生产出好的，适合于市场的好商品茶，就只能以各生产企业的实际情况确定其配方选择方法了。
普洱熟茶渥堆发酵
普洱艺术熟茶是划时代的历史里程碑，艺术熟普的兴起改变了原先俗套商品化熟茶现状，将使普洱茶全貌焕然一新，生普熟普全面艺术化，阳与阴两级完美，是普洱茶艺术走向萌芽的明显标志。2010年以前,熟普基本停留在商品化的粗放式和随意性上，其一用料基本是夏秋两季台地茶和过期茶，更有甚者还使用烘青茶及红茶；其二没有严格配方要求，随意而为。
生产者非常注重成本，主要考虑用料价格越低越好。他们对高质量，高价格古树、大树毛茶，及其合理配方不曾尝试，对市场更是缺乏足够的信心，殊不知这种劣质的用料及无配方的随意性，导致整个熟茶领域都无法达到质的提升，这种长时期以来熟普质量差的情况下，不仅使一般消费者对熟普的品鉴欲望下降，更有甚者，还使不少的品茶高手对熟普不屑一顾，常说：“我从不喝熟茶！”俨然是对整个熟普的全面否定。
这样的现状不能再持续下去了，所以熟普艺术的兴起，有如一剂强心针，给整个普洱茶界带来了一丝清新的福音，撑起一股品饮熟普艺术的热潮。这是各艺术大师的责任和担当。今后一些企业必须拥有自己的核心艺术大师，他是企业品牌的核心价值，这样产品像艺术品转向，跟上历史发展要求。
熟普拼配原则与艺术熟普拼配方法
艺术素材毛茶收集到位，研究配方成为重中之重。配方原则：“相生相溶，趋利避害，优势互补，协调发挥”十六字方针。
熟普拼配方法：一是酵前拼配；二是酵后拼配。所谓酵前拼配是指在渥堆前毛茶配方已全部完成，并将其打堆进行渥堆发酵，即配方在发酵前完成。所谓酵后拼配，则是渥堆发酵完成后，进行堆与堆之间的散熟茶拼配，即配方在发酵后进行。这两种方法各有利弊，酵前拼配较适合于艺术熟普，优点是相容性高，各茶性在渥堆发酵中会越来越融洽，越来越和谐，发酵度完全一致，这就要求发酵技术高超，难度极大，一但失败全功尽弃，一般操作技术人员难以执行完成，发酵轻重一旦停止便无法更改，全然定性。