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2017年05月21日

普洱茶山头——公弄 古老的布朗族村庄

布朗族是一个与茶有着深厚历史渊源的民族,布朗族世代与茶为生,也是最早种茶的民族。布朗族称古濮人,是勐库最早的居民,濮人是最早进入邦马山采集狩猎的族群,最先发现邦马山原始森林中有野生茶树,最先采集邦马山野生茶食用,最早将邦马野生茶引为家种。现在,他们还保留着用竹筒煮茶喝的习惯。

在双江,有一个吃茶叶、穿茶叶、用茶叶的布朗族村庄——公弄村。是一个产茶历史悠久的村子。这里茶园大多为古茶园,由于山多地少,现今几乎没有可植新茶园的土地。公弄村有三绝:“茶树老、茶艺多、茶俗浓”。公弄村离县城30多公里。它坐落在与勐库千年古茶山比肩而立的公弄大山上,村落远处树木葱郁,近处是成片成片的茶园。穿行于古老茶树间,远眺对面那湛蓝天空下一望无际的千年古茶山,定会让你产生无尽遐想。

云南临沧的双江自治县,勐库著名茶山---(西半山的茶明显特点是有一定苦感,化甘快,涩味不重。)山下面的公弄是小村,在普洱茶中,其实名气不大的,但公弄老树料是相当有特点的茶。公弄坐落在邦马大雪山伸向勐库的一条小山脉上,离勐库坝子约12公里,站在勐库坝的南勐河边就可看到公弄老寨的大青树。公弄的海拔在勐库西半山各村寨中不算最高,但公弄地理位置好,视野开阔,公弄人坐在家门口就能看到邦马大雪山的主峰了。

也许你没有听过公弄,但是你一定知道小户赛,公弄村委会还有一个名气很大的寨子——小户赛,与公弄大寨仅隔着一条沟壑,双江目前古茶园保存得最多,存得最好的当数小户赛村,要研究双江的历史和考察古茶园,小户赛村都不能错过。小户赛有一个汉族村,两个拉祜族村,汉族村叫以寨,两个拉祜寨子,分贝叫梁子寨和洼子寨。这里百分之七十的居民为拉祜人,他们就住在这两个村寨里。这里的拉祜人和汉人能互通语言。梁子寨几乎家家户户都有古茶树,茶树于门前后院环绕,碧绿叶茂的古茶树围着一排排房屋,让人分不清到底是寨子建在茶林里还是茶树种在寨子里。这里的拉祜人白天闻着茶香劳作,夜晚枕着茶香入眠,尽享茶叶带来的福分。

过了茶山河小桥,便进入了豆腐寨地界,这是公弄村委会的又一个大茶村,小户赛的拉祜人过去称这里为中户赛,汉人没迁来之前,这里有拉祜和佤族人住过豆腐寨。这里是公弄一个地势比较低的寨子,在上面有五家村和三家村。五家村地势比豆腐寨高,水田少旱地多,旱地里种的都是茶,大多为1960年以后种的,寨子边还有二三十亩民国时期种的茶园。双江一位茶老板专收那里的民国茶。五家村的茶不浓不淡,很入口,干毛茶叶面乌亮,做成七子饼面很好看,勐库坝子各个茶厂都爱买这里的干毛茶原料。

五家村海拔1800米,已经算很高了,可是在它上面还有一个更高的寨子——三家村,从五家村到三家村有约一公里路,路两旁有几十亩民国时期的茶园,采用的都是满天星的栽种法。

三家村离邦马大雪山的原始森林很近,海拔已达2000公尺,许是这个原因,冬春季节它都被云雾缭绕。三家村视野开阔,在上面举目远望,让人深切体会到天之广阔,山之雄伟,人之渺小。三家村因清朝末年有三家汉人在此居住而得名,汉族来之前,是拉祜人在此种茶。因为地势太高,虽在很多年前就成为规划中的搬迁村,但至今也没通公路。因此当年的老茶园没有被改造过。古茶园就在三家村寨子前面,长得枝繁浓绿树与树之间枝杈相交,似两个很亲密的朋友,人爬上去可以脚不沾地从一棵树跳到另一棵树去。

总的来说,公弄普洱茶特点:开汤色金黄透亮,入口即甜,茶香馥郁,回甘持久,滋味悠长,此茶内质丰富了许多,汤色非常透光兮兮,香气非常非常持久!

作者: 只开一夏 | 来源: 普洱中国网 |
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