有很多普洱茶的爱好者觉得普洱茶喝起来挺麻烦的,普洱茶大多数都是饼茶、沱茶为主,饼茶和沱茶容易存放和陈化,在家里泡茶也是非常方便的,用紫砂和盖碗都是可以的。在办公室相对来说就没有家里便捷了,不过对于真正喜欢普洱茶的人来说,还是有办法的。
我有这么一位朋友,他是标准的白领,也就是上班族。他是一位非常喜欢喝茶的茶友,每天都是早上和下午喝几杯茶,尤其是红茶和熟茶。他的家里存放了不少好的红茶和普洱熟茶,日常的喝茶,日常的买茶,都是他的日常生活。
平时他买回来的普洱熟茶饼茶,都要仔细的先撬成小块,然后存放到紫砂罐中,大小正好是一饼茶的量。新买来的茶,大概在紫砂罐中存放三天到五天,就可以冲泡品饮了,这就是醒茶。
他每天上班前,都会用电子秤称好一天的茶,早上和下午各一泡茶,每次8g茶投茶量,然后用商家送的茶样袋子装好,每天带两泡茶,放在随身的包里面,既不重,又方便携带。如果出去喝茶,称好放在车上,身上的口袋里面都是可以的。
他在公司习惯于简单地飘逸杯泡茶,飘逸杯在公司显得比较自然不那么可以和显眼,用起来也是比较方便和随意的。每天提前到公司,一边思考整理昨天的工作,一边可以泡茶。普洱茶饼茶,都是经过蒸压存放的,茶叶虽然经过了几天的醒茶,但是冲泡的时候,还是需要润茶的,否则不容易出汤的。
润茶的时候,用飘逸杯可以多闷泡一下,大概三十秒左右,就可以出汤了,倒掉润茶的茶汤,接下来泡的茶汤,就可以正常品饮了。
大家用飘逸杯泡茶的时候,要注意几点,一次别泡太多的茶汤,大概两泡茶的茶汤就够一小会喝的了,这些茶汤喝完也还是热的,接着继续泡茶,也正好都是热茶。如果冲泡的太多,茶汤还没喝完就已经凉了,这样就不好了。
当然,如果有同事也喜欢喝,那最好不过了,可以多泡几杯,分给同事一起品饮,这就是茶的分享精神,独乐了不如众乐乐。在办公室泡普洱茶其实是蛮方便的,不会很麻烦的,比绿茶多了一个出汤的过程而已。