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2017年05月21日

如何成为普洱茶高手?(3)

第四是普洱茶存放的经验和时间鉴别力。
那么这个里边经验的成分占了比较大的比例,一款茶现在喝着好陈放以后会不会更好,还是现在一款喝起来很普通的茶,在经过陈放之后会变好,这些都需要专业的经验来辨别和培养。款茶3年后什么样,5年后什么样,十年之后又是怎么样?这不仅需要时间经历来检验,慢慢训练之外,还有一定的天赋在里面。如果没有这种鉴别力,那么就不要去收藏老茶,可以选择一些物有所值的新茶来收藏。

显而易见,普通人要成为普洱茶的高手,需要养成经常喝茶的习惯,要经常去茶区走一走,去实地看一看真实的普洱茶的产地、采摘、制作、加工的整个环节,还要自己每年,收藏一部分茶来去观察和发现体会,普洱茶陈放的变化。不是普洱茶的发烧友,要完成整个的熟悉过程可能需要五年甚至更长的时间,不是人人都能花得起这个时间。

怎么去收藏普洱茶,才能够不至于上当受骗呢?

一是要选择口碑比较好的一些知名品牌的产品,去做选择性的收藏。在普洱茶当中的勐库戎氏口碑就不错。
二是要去请教一些专业人士的意见,然后去选择那些市面上有一定流通量,这个是指有量,但是量又不太大,也不是几乎没有量的产品。现在普洱茶有的已经开始在炒作单株,一棵树没有多少茶的,所以它的价值那是没有办法去评价的,也不可能在市面上流通起来。
三是要自己经常的去喝去对比,对比不同的生茶、不同山头的茶、不同的熟茶,对比同等级不同年份的茶,通过这种对比来可以建立一个简单的认知,不至于在买茶的时候上当受骗。
四是要坚定投资有风险的理念,如果不太确定这款茶是否有收藏价值,那么就不要一下子买入太多,可以少量的存一些,然后每年的循序渐进的存一些,慢慢的积累了经验也逐渐地形成了对产品的判断力。

所以,如果是出于投资的目的来收藏普洱茶,那么一定要谨慎;如果说是出于自己的爱好,收藏普洱茶自己喝,收藏来体会茶的转化和口感的区别,可以每年买入一些,自己一边存一边喝,喝老茶存新茶,会是不错的选择。
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