不知道是从什么时候开始，茶圈里开始流传：茶农茶就是“学费茶”，谁买谁坑，只有大厂出来的品牌茶才是放心好茶。
刚进茶圈的朋友往往被这句“金科玉律”唬住了，每每买茶只买品牌茶，对茶农茶不屑一顾，只怕买回来就等于交了一次学费。
然而，真的像上面说的，品牌茶就一定好，茶农茶就一定是学费茶吗？
市场定义中的茶农茶和品牌茶
品牌茶大多是拼配茶，但其制茶技艺高，至少茶品的质量是无需担心的。
这些大厂的供应茶园、原料和传承都非常稳定，标准化作业使他们的生产标准统一，市场流通性也比较强。
品牌茶一般主打的都是大众市场，所以他们生产的茶基本都是市面上流行的、较受欢迎的茶。
但品牌茶一般是流水线式运作，他们更偏向于考虑产量、站在经销商的角度选茶产茶，很少根据某一用户群体单独制作茶品。
茶农茶就不是这样了，他们的买家一般较为精准，比如独爱喝某一山头茶的茶人，或喜爱不同山头特色的人群。所以各地茶产区会有一些有特色的山头，从而能够品尝到不同山头茶叶的口感。甚至有老茶友说，只有不懂茶的人才会喝品牌茶，懂茶的人大都选择有特色的茶农茶。
相比品牌茶，茶农茶更注重个性、茶叶质量，以及客户的要求。
而且，若是相信了“不是品牌茶的茶都是学费茶”，那我们熟知的那些名山古寨岂不是很没有面子？所以这句话的表意确实是以偏概全了。
不可否认的是，大厂确实有保证茶叶品质的实力。能在行业中处于领先地位，自然与他们工艺严格，选料仔细密不可分，这样的大环境下，基本也不会出现劣质茶品。
但也不能保证所有品牌茶都不是学费茶，若是花了5000块买了个价值1000的品牌茶，那多花的4000，就算是买了个教训，交了次学费了。
品牌茶为什么普遍比茶农茶贵？
首先，品牌茶的知名度都很高，营销成本就是一笔巨大的开支。
他们在茶叶外包装和广告方面花费高昂，所以水涨船高，价格自然就上去了，这样的价格及包装，拿去送礼也是非常的有面儿了。
而茶农茶走的是量少质高的路线，只要买的人喜欢，成本自然是越少越好，所以价格自然也就比品牌茶低了不少。
这样说来，如果你想喝到真正的好茶，茶农茶也是个不错的选择。
但茶农茶在品质方面参差不齐，并不是所有的茶农茶性价比都高，因为茶农茶在市场监管方面不像品牌茶那么严格，有部分茶农会以次充好，所以，还是要提醒各位茶友擦亮眼睛，避免“交学费”。
其实喝茶这事，重在口感，个人喜好才是最重要的。只要茶品口感正宗，茶人喜欢，那便算不得是“学费茶”了。
品牌VS茶农，谁是赢家？
大厂具有能制出好茶的条件和设备，但有条件和设备不代表一定能制出好茶，最重要的还是茶叶原料的品质，劣质的茶叶原料就算有再好的条件和设备，都不可能做成好茶。
所以无论是大厂茶还是茶农茶，原料的品质才是鉴茶最重要的一环。
品牌茶最突出的特点就是品质稳定，他们的技术更稳健成熟，所以制成的茶叶综合口感更好。但品牌茶主做的还是量产，这就限制了他很难做成精品。
而茶农茶因其量少，所以并不走量，若你想喝到每个山头的特色，茶农茶更能为喜爱个性茶品的茶友带来不一样的惊喜。
总结下来，品牌茶的茶叶一般在品质上更为稳定，也相对更可靠，适合一些刚入茶圈不久，对茶还没有深刻了解的茶友。可以选择中档价位的茶品作为参考的标准。
而各位资深茶友，一般都已经养成了自己品茶的口感喜好，对茶也有了一定的鉴别能力，所以更适合选择最符合自己口感的茶农茶。
不论是品牌茶，还是茶农茶，如果不懂茶，都有可能让你交学费，只有多喝、多对比，才能找到适合自己口味的哪款茶。
买茶，无关品牌，无关价格，买到令自己最满意的茶品才是关键。
来源：带你看懂茶界的 懂茶帝
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2017年05月21日