茶坪的特点主要表现为茶汤清透显油质感，滋味清冽，微凉喉部涩显长。整体滋味较茶王树为平淡一些。茶坪地普洱茶也有自身的魅力特点。茶坪新茶干茶芽头纤细，如同柳叶，色泽油绿，香气特别，茶汤清透显油质感，水路细、润，甜味当先，涩感微弱，汤润至喉，滋味清冽，微凉喉部涩显长。属于刮风寨中娇美型古树。
茶坪应该是刮风寨中最中庸的一个村落知名度高生态不错茶树比较集中和高大，口感上是典型的易武口感。
白沙河：
白沙河离刮风寨约15公里左右路程，早年挖矿的小公路直通茶地上头，非常方便。白沙河与茶王树茶地中间隔有三家村茶地，靠近河边的古树根部很大，与茶王树茶地一样早年受山火焚烧过，海拔落差也大。
白沙河的特点是高香飘逸，弱势是涩感偏重。白沙河比较好进入生态相对来说一般而且涩度比较高且长，覆盖面以狭长扩张，大多古树在沟洼两侧，早期的时候这片茶林的茶树覆盖率和树龄都很大，因这片地是最早开发的，距离寨子是最好的路，再因水源和土地肥沃导致很多茶树因种粮食被砍荒，甚是可惜。白沙河新茶干茶芽头白嫩肥厚，山野气息稍弱，水路粗狂、茶劲直接，涩感稍显，属于刮风寨中均衡型古树。
刮风寨，是我最爱的普洱茶之一。
说“易武为后”，源于其汤质柔滑的特点，刮风寨作为西双版纳茶区的一颗明珠，可以说是颜值担当、品质独特，因为地处边境，很晚才被人们发现，坐实易武之王，茶界皇后的宝座。
刮风寨这些名寨的顶级好茶都有一个共同特点，就是都生长在人迹罕至，生态绝佳的国有林中，而刮风寨能从这些名寨中脱颖而出，成为易武之王，自有其充分的理由。
刮风寨，曾经是个隐藏在深山中的世外桃源。近几年随着古树茶概念的兴起和火热，越来越多的茶友追求生态口感，刮风寨优质的地理生态环境，自然受到广大茶友的追捧。
茶友们都知道，刮风寨口感和后期陈化，都代表着易武茶中的顶级水准。07年以后，普洱茶山头逐渐热起来，刮风寨才慢慢进入茶友视野。早先年，还有茶农用刚炒过腊肉的锅来炒茶，如今这种暴殄天物的事是不可想象的。无论是从制作上的日益精细，还是价值上的逐步开发与被认可，刮风寨古树茶的成长也绝非一朝一夕。如今作为七村八寨的扛鼎之寨，刮风寨的名气经受住了挑剔茶人的考验。
易武茶素以香扬水柔著称，而刮风寨更以阴柔见长。细细品啜着，甜醇中含着天然浓郁的蜜香，柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气，苦涩也含蓄着。喉韵绵延悠长，沁心入腹，使人有安稳、充实、舒顺的满足感。
刮风寨的茶有一种特殊的森林的原始味道，这是很多杂生林的茶树所共有的特点，其他的味道与易武的元素差不多，但刮风寨的甜度及喉韵的深度，是最为出色的，由于生长速度慢，茶叶的植物性蛋白含量高，一把茶的重量远重于其他的茶叶，茶汤的浓稠度也较高，会有粥面的感觉，这是所有好茶共有的现象，汤水浓稠，滋味必然丰富，树的根有多深，喉韵也有多深，喝古树茶是喝喉韵。
刮风寨之所以会自2005年起一枝独秀，主要还是由于它较汉寨来说生态条件优越许多，所以它在今后的价格会远比汉寨的来得高，我以前便认为这是迟早的事，只是没想到来得这么快。现在刮风寨已然成为易武的龙头，相信这个趋势明年会更明显，如果你喜欢易武的茶叶，而没有喝过刮风寨的茶叶，那真是太可惜了。
相对于版纳茶区易武山头系列的普洱茶来说，无论是从品质上、还是价格上，以及普洱茶发烧友的喜爱程度，刮风寨普洱茶的优越性日益凸显。这个山头茶，相对于易武茶山头领域的普洱茶来讲，刮风寨片区的普洱茶是未来易武茶中最具有潜力股的。
来源：六大古茶山易武惠康号
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