在购买普洱茶的过程中,我们会发现有时候老茶的价格甚至会比新茶便宜。自从接触普洱茶这么多年里,对于普洱茶的品质及市场价格基本上都有些了解。关于老茶一定比新茶贵,我的观点:是不一定的;又或者说,新茶一定比老茶便宜,我的观点:那也是不一定的。
普洱茶当然是越陈越香,越陈越好喝,都有“能喝的古董”的美誉。那为什么普洱茶新茶和老茶的价格会出现倒挂的现象。由此可见,普洱新茶价格上涨,水分颇多,但也是无可奈何的事实。到底是什么原因呢?有主要这几方面原因
普洱老茶未必就比新茶贵,这是因为决定普洱茶价值的原因很多。所以一款好的普洱茶,有三点不可缺少的。一是:原料,是普洱茶品质的基础;二是:工艺,是提升品质的关键;三是:仓储,品质的升华阶段。
1.前端资本大手笔进入市场
①在2006年,有大量资金在2006年开始介入,让很多的人进入普洱茶市场炒作普洱茶。在2007年疯狂炒作下跌后,普洱茶市场进入了一段韬光养晦的时候了,又分别在2015年和2018年某大企业正式进军中国茶业行业。
②在2005年之前,关于普洱茶名茶区的毛料的价格又普遍很低,又加上之前的茶叶不分大小树,都是混采和拼配茶。自2006年之后,普洱名山头茶,价格渐渐兴起,这便衬托出了2005年之前这批茶品质并不算好的错觉。
2、源头的名山头、古树、纯料概念的过度炒作
①2008年左右开始,茶商们自发组织的“茶山行”活动,带火了一部分名山头茶叶,随后名山头、古树茶、纯料等概念铺天盖地,卷入了普洱茶市场。在一定程度上将普洱茶原料的价格推得更高。比如就有了2008年的老班章,2010年的冰岛,2012年的昔归;让有很多人以开初制所、茶厂,进行市场化运作。
②在这几年中,普洱茶名山、名树、名寨的价格都在一路高歌猛进,至今名山头的毛茶料价格已到达了几千上万每公斤,甚至更多。同时普通山头的价格也是今非昔比,每年春价格都在上涨。而老茶涨幅有限,两者价格差距自然被越拉越大。这也是为什么新茶比老茶贵,而老茶价格比新茶便宜的最主要原因之一。
3、供求关系的失衡
①曾经有过一组数据,普洱茶的供应量和产量只是占全国六大茶类的8%~10%左右。但是它的市场份额和收藏份额达到了15%~20%之间,并且每年都还在增长。
②在普洱茶产区,特定的品种、气候、土壤形成各自的特点,又是历史遗留的古树,稀缺,品质好,价格高也是情有可原的。毕竟名山名寨古树茶资源是有限的,市场需求又在不断增加,导致供不应求造成了老茶和新茶价格倒挂的现象,这也是老茶比新茶便宜,新茶贵的原因之一。
市场规律告诉我们,价值决定价格,供求影响价格,只有高价值、有市场需求才能有高价格。普洱茶也不例外,不管是老茶还是新茶。市场需求旺盛表现:一是有稀缺性,物以稀为贵;二是品质好。
4、老茶存量大
普洱老茶是一个时间概念,并没有统一标准,一般有放10年以上便可称之为老茶。每年的新茶都在上涨,并不是所有的茶都是当年都可以卖完的,尤其是2007年的茶叶,会有一部分茶存留在厂家和茶商的手上。比如一些较小的茶商,由于资金有限,压力过大,品牌知名度又不高,流通性不好等原因;变现的冲动比较强烈,便会低价售出。
市面上会经常出现一批批少则七八年,长则十几年普洱老茶降价出售,要不价格比当季新茶更便宜。造成老茶比新茶便宜的原因之一。而大品牌的老茶基本不会有这样的现象。
总之:新茶价格相对于老茶的品质、口感是不可比拟的。而老茶的价格和意义又不能以新茶来衡量的。不管老茶和新茶在品质上一定要占优势,并不是说价格低于新茶的老茶就一定假,也不是价格高于新茶的老茶就一定真。这与当时的市场行情,茶叶品质,市场需求息息相关。普洱茶越陈越香才是判断一款茶叶,是否具有收藏价值和意义的所在。
来源:南疆花茶女
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2017年05月21日