一杯好茶，最初是由原料决定的。好的原料，是由生长环境决定的。
有了好料，才能细抠制作工艺，在小资调调点，可以去延伸情怀，比如何人炒制啊，此款茶采摘当年的特性啊，以及你从何等情境下获得此茶，想与何人品饮等等等等。。。
诸如此类！可以有故事~~~
南糯山——曾经的王者
在老班章声名鹊起前，南糯山是勐海当之无愧的头号招牌。即使被老班章后来居上，南糯山依然不掩其王者风范。
老班章大名大在价格上，大在商业圈子里，大在老班章的拥趸里。而南糯山的大名是大在更广阔、更厚重的历史时空里，有学术价值，标本意义。
在南糯山，哪里有森林，哪里就有茶园，哪里就有清泉和村寨，哈尼人民世世代代都与森林和茶树相依为命。男女老少一直在捍卫着森林与茶树的珍贵资源，森林与茶树成年累月也义不容辞地为千家万户哈尼人民提供永恒的优良生态环境及物质财富。
嗨，你还在看吗？
时隔多日，终于写到这款让我爱恨不明，难以言说的茶。吁一口气，待我道来。。。
1、普及产地概况：
南糯山自古以来就是澜沧江下游西岸最著名的古茶山，优质普洱茶的重要原料产地。茶园总面积有21600多亩，其中古茶园12000亩平均海拔1400米，年降水量在1500~1750毫米之间，南糯山叶片肥厚，是典型的云南大叶种的体现。
2、官宣口味特点：
条索较长较紧结；一年的茶汤色金黄，明亮；汤质较饱满；苦弱回甘较快且持久，涩味持续时间比苦长，生津；香气高雅；带有花香和蜜香；山野气韵较好。
泡茶小贴士
宜用纯净水或者矿泉水，水温100度。
盖碗为例，100毫升盖碗投茶量7-8克。
头道茶沸水注入倒掉不喝，提高茶汤净度。注水后直接出汤，茶水分离，忌焖泡。
上面说辞好官方呢，会不会小小无聊？深呼吸一下再看，下面才是看官所喜~~~
讲真，这款茶我一开始真的无感！
What?怎么可以自黑自家茶(*/ω＼*)
别急，接着往下看：
没有对比就没有伤害!
只因当时刚开始学习品饮，太多主观感受，尤其是当时喝完易武的中庸，景迈的粗犷，月光白的小清新之后，这个南糯山，我真是无感，无辜脸。
但！作为一个认真搬砖的人，我的工作就是要大家喝到亲民的优质茶，所以，我继续舍身取义，认真去喝，我还就不信了，南糯山小伙伴们喝了都说好，我为什么喝出无感？
数次之后小结。。。
按规矩投茶，茶量适度时闻香，特别好闻，深深一口甜蜜香，喉间清凉。很耐冲泡，久泡之后，蜜香依旧，口腔中舒爽，涩感不强，安逸哦~
品茶如同生活，平淡中见真滋味，需耐心，需认真，放下自我的框架，喝起来吧！
来源：延禧号
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2017年05月21日