而真正的消费者，看的宣传是家里包的饺子，而真正吃的是速冻饺子。而因为家常饺子已经几乎没有人做了，速冻饺子的这种口碑，已经冠以现在的小青柑茶身上了，无论是说小青柑茶底差，喝起来苦，藏起来走味，还贵。而各个茶商和出品人还不思悔改，自贱身价，还要去压柑农的价格，普洱茶的价格和速冻（速烘）加工价格。逐渐，消费者也吃不到真正的家常饺子，也喝不到好茶。也没有人再买单，而且看到的新闻都是各个新会产区互相攻讦的消息，小青柑之名就会逐渐退出历史的舞台。
而良性竞争 就不一样了。 大家都宣传自己的新会柑，也宣传新会各个名产区和小产区等等。 然后每个人花心思做好的产品，好的出品，好的价格。从品质，创新和口碑上去竞争，在行业里事先标准操作（创新半生晒或者古法生晒）来制作高品质的小青柑，柑普茶，也就是家常饺子的概念。后期到一定时候建立好行业协会，争取到政府的扶持，推陈出新，在品质和创新上良性竞争，这样小青柑才会越走越远。
当然种植地包括水土，水土，气候，湿度，温度，生态环境（包括是什么虫授粉）等因素都有关系，这绝对是影响新会柑质量的一个重要因素，但不是绝对因素，因为树种，肥料，生态同种植方式也是非常关键的，同种一块田，不同农户的管理种出来柑的质量差异很大这是非常常见的。此处借用香港金石老师的话：“如有良田，但薄於打理，也是枉然。雖位處邊陲，但能晨曦理荒秽，带月荷锄归，亦可種出佳果，存出好皮。”所以地处名产区的农户也不要觉得有地利优势，平时疏于打理，也能出好果。其实不然，你给它吃，它才会给你吃。核心产区也常有低品质出品之柑果。而地处非一线产区的种植户也不要觉得妄自菲薄，怨天尤人，只要用心的打理，其实也能产出高于一线产区品质的柑果。
萬物紛陳，各自精彩；百花齐放，百家争鸣；本是同根生，相煎何太急；同在屋檐下，覆巢之下，安有完卵？新会柑本是一家人，五指都有长短，沒意義比高低好坏，在新會區內種植的，就是新會柑，新会已经扬名全国海外的产区，会给你带来更多的流量；本以新会柑此名宣传，本身就是宣传其地理水土的优势，名产区的宣传更是锦上添花，聚焦关注。而相互攻讦，互相揭短，不仅是让全国其他地理标志产区的同胞们看了笑话，更是伤害的是新会柑本地的信誉和长远发展利益。
去年的“天鸽”，今年的“山竹”都给新会柑带来了非常大的物质损失。而穷则变,变则通,通则久，在此危急存亡之秋。前事不忘后事之师，希望各产区的大家携手共进，共同为新会柑的良性发展上添砖加瓦。
来源：梅江小青
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：13619630918
