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2017年05月21日

带有山野气息的普洱茶—易武弯弓普洱茶

 弯弓,古时茶马古道上出名的寨子,古六大茶山中漫撒茶山中产区。今天就要给大家推荐一下这个带有山野气息的普洱茶—易武弯弓。
因现代普洱茶文化热,弯弓再次回到茶人的视野,不仅因她悠久的历史,更因她一直出众的口感。
弯弓地理位置
弯弓大寨位于云南西双版纳勐腊县易武,弯弓大寨分为汉族寨、回族寨,回族寨盖有清真寺,汉族寨盖有关帝庙。
弯弓是茶园的名字,如今的弯弓由丁家寨采摘。到弯弓的路蜿蜒崎岖,过了麻黑就到弯弓,去一次就怕一次的坎坷路途,但还是因茶而走了一遭。
弯弓普洱茶生长的生态非常好,就是原生态的原始森林。走到深入的地方,跟刮风寨的茶园只隔了一条小河,对面山头就是刮风寨的茶园。
弯弓历史
看似淡泊的易武弯弓,也是一个有故事的地方。
清咸丰年以前,漫撒山村密集,人口过万,弯弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最兴旺的两个寨子,仅从弯弓大寨关帝庙的残垣断壁就可以预想当年的繁华。
弯弓的关帝庙是六大茶山最大的庙宇,占地面积六千平方米以上,全用柏木建成,雕梁画栋、飞檐点金,是六大茶山最精美的建筑。
后来,弯弓大寨逐渐衰落,渐渐淡出茶人的视线。100年的沉寂,让这片茶树躲过最疯狂的抢采,留住了那悠远的古韵。
历史上三次大火灾,将产茶重地的漫撒烧没落了,漫撒成了个历史符号留在了普洱茶的历史画册上。
弯弓古茶园现状
易武名山众多,论易武好茶当属弯弓、薄荷塘、一扇磨为最。这三个寨子因为自然环境好,开发时间晚,植被覆盖高使得茶叶的品质超出其他易武产区。
每一片易武弯弓茶,都来之不易。
弯弓茶园的茶是易武茶中最贵的几个地方之一,采摘这里的每一片茶叶必须得战胜蚊虫、战胜寂寞、战胜劳累,翻越遮天蔽日的森林,跨过瘴气叠生的弯弓河,再驾驶摩托冒着生命危险在湿滑的林间小道上穿梭,最后才能将这一点点大山精华呈在茶客的眼前。
更无奈的是这密实的大山中并不是处处都有茶,必须再翻一个山梁才能找到另一片较为集中的茶园。
弯弓普洱茶的特点
条索长而黑、芽头银毫显现,茶汤汤色透亮,除了具有易武茶的蜜香口感外,更突出香气馥郁、汤感滑而醇厚、涩味较落水洞茶重、口舌生津、喉韵悠长、山野气韵足之特点。
入口柔和,滋味饱满,独具魅力的原始森林芳香,回甘生津较好,喉韵绵延悠长。具有较强的持续性和稳定性。
细回味之,滑,厚,醇和,深幽内敛,古韵悠长。
弯弓茶除了易武特有的柔甜,更增加了几分的花蜜香和花果香,清澈透亮的茶汤,看着就让人垂涎欲滴,汤中的苦涩、香甜与水交融,融为一体,划过口腔留下满嘴的蜜香韵和一股油然而生的好心情。
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