2018年03月06日
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第一，最重要的是选择茶原料，茶原料直接决定普洱茶的品质。 其中，最推崇的是勐海茶区的大树茶。勐海茶区的水土条件好，茶叶内含物质丰富，经发酵存放，后期品质会更上一层楼。 第二，制茶工艺...2018年03月06日
布朗山、老班章、老曼峨普洱茶的特点和鉴别方法
2018年03月06日
普洱茶收藏哪个品牌好？浅谈普洱茶收藏与投资前景
很多新晋普洱茶也问及诸如普洱茶的投资与收藏的问题。什么的普洱茶值得投资？什么样的普洱茶值得收藏？普洱茶的投资前景与收藏价值在哪里？这是很多非普洱茶友刚接触普洱茶时，问得最多的问题。...2018年03月06日
为什么有些普洱茶甘甜？
①以游离态存在于茶叶中的单糖和低聚糖，如：葡萄糖、半乳糖、果糖、鼠李糖、麦芽糖、蔗糖等，是茶叶甜味物质的主体成分； ②带有甜味的游离态的氨基酸，如：甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、苏氨酸、...2018年03月06日
普洱茶品质：决定普洱茶生茶品质的几个因素
原料篇 宏观来看，云南地理位置特殊、地形复杂，其特点主要表现为：区域性差异明显，垂直变化十分显著。且云南气候环境特殊，高纬度、高海拔，低纬度、低海拔的立体性气候，常年温差小，雨季分...2018年03月06日
小青柑｜“小心肝”的正确打开方式，茶的这种喝法竟
小青柑普洱茶，简称为小青柑。一般指夏末秋初时的未完全成熟的新会柑，它外观为青色表皮，味道清新浓厚。制作过程为：采摘、清洗干净、挖空果肉、室外晾干、填入普洱茶、最后再烘干以及包装。它...2018年03月06日
老班章，普洱茶界的“悍匪”
至于你喝到的老班章是真是假，那将另当别论。 强悍、蛮横，勇猛，凶暴，它是落草为寇的江洋大盗，个性卓绝得无法无天，永远一种唯我独尊的屌模样。 你不喜欢我，没关系，我不会因为你而丝毫改变...2018年03月06日
麻黑茶与中吉号不得不说的故事
中吉号与麻黑的故事开始于2008年，同样，这一年也是中吉号品牌的奠基之年。在普洱茶行业妖涨过后市场回归理性，杨世华决定回到普洱茶的源头云南寻找新的突破口，创立自己的茶叶品牌“中吉号”。...
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2018年03月06日
借鉴88青饼经验，浅谈普洱茶收藏与投资
曾被行业奉为“干仓”普洱茶经典的“八八青”，最高价格去到8万元/饼，且一饼难求。 1992年年底，“八八青”创始人陈国义先生，在云南碰到了勐海茶厂这批“7542”，总共是250支(21000饼)。他当...
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2018年03月06日
学会记住这5点秘诀，令你买普洱茶成专家
秘诀1：没有最适合的，只有更适合的 “普洱茶不像其他食品，真正享用的人常常会自己去买。”从自身及众多普洱茶爱好者的普洱茶消费习惯分析，普洱茶才是真正属于自己想用的东西，不像烟酒之类的...2018年03月06日
普洱茶中的看天做茶、看山做茶、看茶做茶你真的理解
看天做茶 所谓“看天做茶”指的是制茶师傅根据当年的天气、气温、茶树发芽时间等来调整鲜叶摊晾时间、杀青锅温及抖水方式。比如说2018年的气温比往年要高一些，茶树发芽时间有所提前，期间可能...
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2018年03月06日
金丝滇红茶哪儿的最好？喝金丝滇红茶的好处
2018年03月06日
滇红茶选哪个品牌？滇红茶品牌那种好
云南滇红茶香味浓，一直是许多茶友家中必备好茶，用来招待客人，十分适合，因此不少人想了解一下云南滇红的价格，其实说到茶叶价格，懂一茶深有体会，滇红茶的茶叶价格自然受到市场行情，当年种...2018年03月06日
金骏眉和滇红茶有哪些区别？
2018年03月06日
云南凤庆滇红茶的制作工艺流程
云南红茶简称滇红，属红茶类，是全发酵茶。滇红茶的制作采用的是优良的云南大叶种茶树的1芽2、3叶，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成而成。其身骨重实，色泽均匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金...2018年03月06日
云南红茶滇红减肥茶有吗？滇红茶可以减肥吗
懂乃为本，一心所往，茶识无...2018年03月06日
茶黄素——大金芽、大金针滇红茶中的“软黄金”
现在红茶慢慢有一个变化趋势，以前讲究红叶、红汤、红底“三红”的红茶，如今在市场上已经不那么受欢迎了。取而代之的，是具有橙黄色汤色逐渐流行起来。这其中，有一个关键性的物质，叫做茶黄素...2018年03月06日
如何冲泡凤庆滇红茶 工夫红茶？怎样喝滇红工夫红茶
本次选取了一级滇红、滇红金毫和老树原料滇红三泡茶同时冲泡，以区分不同等级、选料的口感差距。 用具：白瓷盖碗、公道杯、品茗杯 投茶量：5克 水：纯净水 第一泡： 水温：90度 方法：顺碗边注...
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2018年03月06日
凤庆蜜香黄金螺 单芽 古树红茶也是滇红茶 如何区分
一、什么是古树红茶？ 古树红茶，主要是选取云南省南部与西南部地区，包括临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地区三百年以上的野生乔木古树茶鲜叶为原料，在传统红茶工艺基础上，引入工夫红茶工...2018年03月06日
新益号“小青柑”向“小心肝”，小青柑普洱茶熟茶火
小青柑是妥妥的能抗住时间考验的茶品，下面6大理由，小编认为小青柑能再“火”三年。 1.便利性 小青柑单颗粒无论是携带，还是冲泡品饮，都很便利，一次一颗，无论是盖碗、紫砂壶、玻璃壶，还是...
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