2018年09月12日
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2018年09月12日
现在出来的新茶，喝起来为什么青味那么重？
2018年09月12日
老茶头好喝，该怎样挑选出好喝的老茶头？
茶头，也称“自然沱”。 是普洱熟茶是经过人工渥堆发酵过程中，嫩叶与胶质粘连形成的“茶团”，富含胶质和糖份，风味独特，经年储存以后，就变成“老茶头”。 老茶头是普洱熟茶的衍生品，和一般...2018年09月12日
单株出芽率，影响普洱茶原料品质的关键因素
2018年09月12日
喝普洱茶后会发热出汗，这是普洱茶茶气吗？
喝普洱茶的时候，人体往往会伴随一些现象，比如最常见的发热、出汗，有人认为这是人体的正常反应，有人认为是热量的囤积和散发，有人认为是普洱茶茶气的反应，到底哪种说法正确呢？ 人体消化的...2018年09月12日
珍贵的古树茶应该如何采摘？
2018年09月12日
普洱茶家庭存放方法-普洱茶保存方法
每每好友到家中做客，都爱特地拿出心爱的普洱茶供大家品鉴，然而若空有一个爱喝茶的心，却很不会存放。使得原本品质不错的茶彻底变了味便可惜了。 所以，今天给大家好好聊聊普洱的存放的问题。 ...2018年09月12日
通过茶汤，可以判别普洱茶的品质吗？
我们知道，普洱茶是一种好发酵的茶，不同存放年份的普洱茶会表现出不同的形状，其中最直观的的便是茶汤。 那么，通过茶汤，可以判别普洱生茶的品质吗？ 虽然不同仓储的普洱茶汤色有差异，但通过...2018年09月12日
云南中茶陈年普洱 普洱茶（熟茶）
中茶陈年普洱普洱茶（熟茶），臻选经典高海拔产区西双版纳勐海的宫廷级原料，经久陈化，勐海工厂精制而成。金毫凸显，均匀挺秀，汤色红润净澈，香气陈醇悠扬，滋味浓醇顺滑、甜糯，回味悠长、富...2018年09月12日
这款茶凭什么成为普洱茶界的“假”霸王？
我们常谈“班章王，易武后”，这里的班章特指老班章，而对于新班章很多人的第一印象都是——“不如老班章”，是个假霸王。 对此观点我不置可否，今天也不争论高低，只品一品新班章的茶味，讨论...2018年09月12日
与勐海茶厂有关的那些人和茶
说普洱茶，勐海茶厂永远是一个绕不过的话题。 茶叶圈子里一直有这样的故事在流传：一旦某款老茶经核实是由勐海茶厂生产的（或者委托加工），这茶的身价立即倍增。 对某某小茶厂的介绍，常听到的...2018年09月11日
关于茶知识的这些盲区，不妨来看一看
茶文化博大精深，源远流长，很多茶友们虽然爱茶，但很多关于茶的文化，容易混淆。十条茶叶的小知识，为茶友们普及扫盲。 普洱熟茶才是黑茶 普洱茶是由汉族茶农以云南省一定区域内的云南大叶种晒...2018年09月11日
喝茶虽然益处多，但这四大误区要注意！
1、生茶优于熟茶？ 对一些饮茶者会有这样的观念：“生茶比熟茶更好更养生吗?” 新制出来的普洱生茶偏寒凉，建议少喝。如果患有胃病，最好不要常喝新制生茶，可以经过长时间的存放，等待茶叶陈化...
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2018年09月11日
如何选择普洱茶？
2018年09月11日
名山名寨普洱茶系列之布朗山
布朗山位于西双版纳勐海县的境内，布朗族乡位于勐海县东南部，东经99°56—100°41，北纬21°28—22°28，东与景洪市大勐龙镇交界，南和西与缅甸接壤，国境线长70.1公里，西北与打洛镇毗邻，北...
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2018年09月11日
你所不知道普洱茶晒青工艺的讲究？
普洱茶的晒青是普洱茶发酵前的预处理，以下就对普洱茶的晒青工艺详细的介绍一下： 一提到“晒青”，很多人都非常熟悉，它是普洱茶制作者及普洱茶爱好者经常使用的专业用语，也是《云南普洱茶地...2018年09月11日
海拔的高低决定普洱茶的品质？
2018年09月11日
新制的普洱熟茶不宜马上喝，为什么？
有茶友问我：“熟茶经过渥堆后，三年之内是不能入口的对吗”？我告诉他，这句话是有一定道理的，但并非绝对，为什么呢？ 大家都知道，茶叶渥堆的时候会起很大一个堆子，堆子要起温，温度可能达...2018年09月11日
云南普洱茶的春茶、夏茶、秋茶的采摘时间及其特点
普洱茶春茶 春茶一般采摘时间是：4月中下旬到5月上旬，经过一个冬天漫长的生长，内部储藏了许多营养成分;在冬、春季阳光照射弱，茶树生长缓慢，是茶叶中某些香气物质形成的主要因素。然而，茶树...
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2018年09月11日