2019年05月09日
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正和友人喝着茶，一个匆忙的身影闪过，原来是隔壁家大姐。问她为何这么慌张，她上气不接下气地说：我们仓库的茶全部发霉了！ 整个仓库的茶全部发霉了，这是什么概念？对于一个普通的茶叶店老板...2019年05月08日
萎凋，是成就优质云南普洱茶的第一步
到过茶山的朋友都亲眼目睹过普洱茶的一整套加工工艺，从茶叶的采摘到后来的初加工，再到精加工，这一系列的工艺很多都自己亲自体验过。 对于一款茶叶来说，初制的每一个步骤都是十分重要，任何...2019年05月08日
何谓普洱茶口感、体感、气感？
口感、体感、气感是品饮者品饮茶品后不同部位对茶品的茶性茶质的感知反射。通过口感、体感、气感的感受，可以对茶品的品质与属性予以辨识。 口感 口感，专指茶汤在口腔至咽喉的感受，若能达到一...2019年05月07日
你知道普洱生茶什么时候最好喝吗？
普洱生茶的魅力就在于不着一字一句，却每一泡都滋味万千，让人只觉言有尽而韵无穷。村村寨寨、一地一味，总给人惊喜，令人意外，但你知道普洱生茶什么时候最好喝吗？ 都说普洱茶越陈越香，但并...2019年05月07日
如何冲泡云南普洱茶，用心分享
云县白莺山古茶园是云县漫湾镇大丙山古茶树群落的主要区域，距离澜沧江直线距离只有10公里，属于澜沧江流域古茶园之一，也是老别山北部片区古茶园之一。 地理气候环境 位置：北纬24°17′—24°...
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2019年05月07日
普洱茶可以减肥吗，远离四个喝茶禁忌
2019年05月06日
茶中志士 那罕古树普洱茶
那罕隶属邦东乡曼岗行政村，距离村委会4公里，距离邦东乡政府16公里。茶园海拔在900m-1100m，东南连接昔归忙麓山，北与小曼岗接壤，茶山面南背北，土质为红壤砾土，伴粉砂质泥岩，距澜沧江直线...
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2019年05月06日
澜沧古茶景迈山古树春茶001这套茶，为什么被藏进了
这是在2013年国际茶业大会上，国际茶业委员会授予普洱市“世界茶源”称号时，当时的国际茶业委员会53位委员亲笔签名的澜沧古茶001。它是目前唯一一套被普洱市博物馆收藏展出的景迈系列古树春茶...
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2019年05月06日
书剑说普洱 茶中简单，只为清心
2019年05月05日
普洱生茶和熟茶哪个更适合你？
普洱生茶和熟茶，是适合不同人不同时间和环境的。那么你知道普洱生茶和熟茶，哪个更适合你吗？ 普洱生茶： 普洱生茶是鲜叶采摘之后未经过发酵，以自然的方式存放，晒青毛茶之后再把茶叶压制成饼...2019年05月05日
茶文化千年传承，景迈山用茶与世界对话
当你流连于大理、丽江的古城小巷，被雪山的宁静高远所震撼时，当你醉心于西双版纳、普洱的原始诱惑，被丰富多彩的民族风情所感染时，当你徜徉在云南的青山绿水间，被蓝天白云的纯粹所慵扰时，可...2019年05月05日
喝红茶时的四点误区，你一定不知道！
喝红茶时，很多茶友都会拥有以下这4点误区，而这恰好看出了你懂不懂茶。 误区一：红茶汤色越红越好。 人人皆知红茶的汤色呈红色。 那么，是不是红茶的汤色越红，意味着它的质量越好呢？ 这点理...
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2019年05月04日
按照制茶原理，烘青更提香，为何普洱茶还要晒青？
2019年05月04日
爱喝普洱茶的你真的懂普洱茶的定义吗？
这里有三个限定语：第一，地域限定是云南；第二，叶种限定是大叶种；第三，工艺限定是后发酵。今天我们专门来谈谈前面两个限定——云南的大叶种 首先，云南不用解释，在国家地图的左下角。大叶...2019年05月04日
为什么众多明星独爱普洱茶呢？
全球有160多个国家爱喝茶，截止到2019年中国已经是世界产茶第一大国。而且中国是茶的发源地，目前全球有300多种茶树，260中茶树种类在中国发现，主要集中在云贵高原，云南全境、贵州西部、四川...
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2019年05月03日
普洱茶茶汤浑浊是什么情况，是茶叶不好吗？
在品鉴普洱茶的时候我们都会说这款茶茶汤黄橙明亮，滋味甘甜清润，是一款好茶，部分茶友就以为茶汤浑浊的茶一定不是好茶。 太过绝对的观点一般都是错误的，茶汤浑浊的原因有以下几种。 一、冷后...2019年05月03日
普洱茶的好坏如何辨别？普洱生茶和熟茶应该借鉴这6
一、我们先来看看生茶： 1：看外观 首先，看茶体是否完整，表面有无其它杂质（比如黄片，毛丝，绳线）；其次，看普洱生茶整体条索的光泽、老嫩、肥厚等。 一般建议，拿不同山头，不同树龄的茶饼...
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2019年05月03日
普洱茶的陈味，是香气还是滋味？
2019年05月02日
茶山干货 | 勐库手工茶初制工艺
初制所前期准备： 篾篓、簸箕：盛放、运送、移动、揉捻（针对杀青后的茶青）鲜叶，数量依实际情况而定 萎凋帘：干净、通风、透气，用于萎凋鲜叶，数量依据实际情况而定 注意：是萎凋帘而不是萎...2019年05月02日
普洱茶知识--熟茶等级
人生一世，草木一秋。 人这一生，走过许多路，看过许多景，亦饮过许多茶。 茶有千滋百味，亦有万种风情。 千万种茶香里，总有一种，能够成为品茶人的心头爱。 千帆过尽，却是情有独钟。 随着茶...
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