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2018年06月09日

七彩云南万亩生态茶园基地

七彩云南万亩生态茶园基地

七彩云南的茶是自然的造化之宝。产于高山中的茶，凝聚了山灵水秀之气。云南大叶种茶，保持了茶叶最稳定的性状，是世界上最优秀的茶种之一。荣获多项国际有机认证好茶来自于好的原料，七彩云南... 阅读更多

2018年06月09日

昆明七彩云南庆沣祥茶业企业简介

昆明七彩云南庆沣祥茶业企业简介

昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司专业事茶十余年，依托云南生态资源优势全力发展茶产业，现已发展成为涵盖茶叶种植、生产、科研和销售为一体的综合性茶业企业。公司下设三个全资子公司：勐... 阅读更多

2018年06月08日

新茶友如何正确选普洱茶？

新茶友如何正确选普洱茶？

很多刚开始接触普洱茶的朋友时常会听到一些老茶友评价一款茶“回甘好、生津快、有喉韵……”各种各样的专业术语，让人摸不着头脑。普洱茶好神奇呀，既是可以喝的古董，又是茶人的最后一站。那么... 阅读更多

2018年06月08日

要如何呈现，普洱茶才可以更“国际化”呢？

要如何呈现，普洱茶才可以更“国际化”呢？

ling，柏林的华人，在柏林从事有关茶的行为艺术。年初，她和她的朋友把柏林玩茶的专家带到易武，学习“茶叶进化论”，以下是她的学习回顾。年前，乐莹从昆明学茶回到柏林，给了我《茶学进化论... 阅读更多

2018年06月08日

怎样辨别头春普洱茶？

怎样辨别头春普洱茶？

春茶一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，外形条索紧结重实。春季温度适中，雨量充分... 阅读更多

2018年06月08日

不同的存储条件下不同的普洱茶仓味解析

不同的存储条件下不同的普洱茶仓味解析

有人说，普洱茶的存放地点和时间是最随意最简单的。但是普洱茶的仓味中最不能被人们接受的是湿仓普洱茶，其由于储存地潮湿导致茶叶发霉，味道是很多人无法接受的。普洱茶最受欢迎的是干仓茶，... 阅读更多

2018年06月08日

熟茶不良口感的重要原因

熟茶不良口感的重要原因

我们喝到的熟茶茶味，简单说就是生茶中那些复杂无比又苦涩俱全的味道“熟化”过来的。生茶中的“茶元素物质”，在渥堆发酵的过程中被转化成多种“复合聚合物”，于是形成熟茶口感。质量上乘的当... 阅读更多

2018年06月08日

普洱茶为什么不做夏茶？制茶老师傅告诉你答案！

普洱茶为什么不做夏茶？制茶老师傅告诉你答案！

为什么夏茶（雨水茶）是不能做生饼？见过夏茶的朋友应该知道，夏茶闻起无香，喝起无味。这样的茶不能称之为普洱茶，更不能称之为生茶。夏茶因为价格很便宜，所以很多厂家都拿来充量了。和春茶... 阅读更多

2018年06月07日

荒野白茶到底好在哪？

荒野白茶到底好在哪？

荒野白茶到底是什么？所谓荒野白茶，就是选用人工播种种子种植，随后被抛荒多年的茶树、茶园采摘制作而成。没人管理，没有施肥，没有打农药，完全任其自然生长，因此这些荒野白茶香气很足，野... 阅读更多

2018年06月07日

为什么台地茶做出的普洱茶不如古树茶呢？

为什么台地茶做出的普洱茶不如古树茶呢？

2003年以前，普洱茶都是用埋籽繁育方式的茶树制作的，因为此时大热供不应求，在年底开始用1979年着力发展的无性生殖良种茶即所谓台地茶做普洱茶。在越陈越香越值钱语系下的普洱茶2007崩塌后，古... 阅读更多

2018年06月07日

如果普洱茶是“活”的，就不会这么任人摆布了吧

如果普洱茶是“活”的，就不会这么任人摆布了吧

普洱茶春茶采摘的热闹时节已经过去一个多月了，但是混迹于普洱茶中的你会发现：普洱茶的圈子里从来没有平静过。为什么？说到底不过是因为普洱茶是“死”的，而人是活的，活着的人是不会闲着的。... 阅读更多

2018年06月07日

板山，蓄势待发的茶山黑马

板山，蓄势待发的茶山黑马

板山颜值——天然板山，山高林密，与世隔绝，终年云雾缭绕，犹如仙境一般。阳光和煦，斜射在茶树上；土壤肥沃，孕茶树于无形中；涓涓细流，滋养着茶树群落。茶树积蓄的内含物质尤其丰富。板山... 阅读更多

2018年06月07日

淘宝网上的那些普洱茶“兜售招数”

淘宝网上的那些普洱茶“兜售招数”

常能听见“懒癌患者”，说的就是时常懒惰的人，就拿买茶叶打个比方吧。这部分“人群”就会想着淘宝网这么方便，不妨在网上买点普洱茶好了。但是，淘宝网上卖普洱茶的“招数”，实在是让人不敢恭... 阅读更多

2018年06月07日

普洱茶的“苦、涩、鲜、甜”、陈味、霉味、堆味分别

普洱茶的“苦、涩、鲜、甜”、陈味、霉味、堆味分别

普洱茶，其核心都离不开“苦涩鲜甜”，这是与其本身的内含的成分密切相关。从科学的角度来分析一片茶叶，其所含的化合物成分种类繁多。经研究，经过分离和鉴定的有机化合物在450种以上，茶味的... 阅读更多

2018年06月07日

盘点普洱熟茶流传已久的四大谣言

盘点普洱熟茶流传已久的四大谣言

今天要说的熟茶问题，对大多数常喝熟茶的人来说，根本就不算问题。但是，对于非普洱茶主饮区域的茶友们来说，比如上海杭州等地（非地域黑，只是地理区域饮茶有差异，普洱茶传播信息不对称等造成... 阅读更多

2018年06月07日

论如何高逼格地在办公室饮茶

论如何高逼格地在办公室饮茶

是不是经常听到身边的朋友说：天，茶文化圈子的人就是爱装,不就喝个茶吗？一会说要熏香，一会说要弹琴，还要挑水质选环境，烦不烦！小编还专门就此请教过某茶界专业人士，无奈人家都是以“无知... 阅读更多

2018年06月07日

普洱茶到底是纯料好还是拼配佳？

普洱茶到底是纯料好还是拼配佳？

目前在普洱茶界，大部分的茶友都追求古树纯料，可以说都有点非古树、无纯料不能入口的意思。市场上也是到处都充斥着各种名山古树纯料的产品，反而想要买一饼小树拼配茶却是一件难事。殊不知其实... 阅读更多

2018年06月07日

为何有些山头茶在毛料的时候好喝，而压饼之后就不好

为何有些山头茶在毛料的时候好喝，而压饼之后就不好

在喝普洱茶的过程中我们发现这样的现象：就是有些山头茶，还是散毛料的时候，泡着喝非常的好喝，但是一压成饼，口感滋味就变了。若要想再找到原先那种味道，感觉已经是不可能的了。而另外一种... 阅读更多

2018年06月07日

薄荷塘的传奇还能传多久？

薄荷塘的传奇还能传多久？

薄荷塘出名之后，每年春茶季一到，就有各种关于薄荷塘的故事出来。 2018年的春茶季，易武茶价格已经上涨到一个新的高峰，但就像当年的日不落帝国曾经形容自己殖民地中的印度是英王皇冠上最耀眼... 阅读更多

2018年06月07日

一饼老茶在手，该如何冲泡才更好喝？

一饼老茶在手，该如何冲泡才更好喝？

很多人对普洱茶饼茶总是无法下手，起初不知道怎么喝而搞出些尴尬事情来，今天给大家分享一些关于普洱茶饼茶的冲泡方法，其中包括撬茶、醒茶步骤、存茶等。需要准备好茶针或者茶刀等撬茶工具，... 阅读更多