2018年06月14日
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2018年06月14日
布朗山、老班章、老曼峨的区分和鉴别
布朗茶：布朗山的茶不施化肥、不打农药，是绿色健康的生态茶，因而备受全国各地朋友的喜爱。位于西双版纳傣族自治州勐海县，原属国营勐海茶厂初制所所在地。布朗山布朗族乡位于勐海县东南部。布...2018年06月14日
不懂布朗山，不算茶真人
普洱茶是云南特有的大叶种茶，凭借长久以来茶农们特有的经验，依据口感的不同将茶叶分为甜茶和苦茶两种。 除了布朗山茶、老曼娥、老班章和曼新龙外，这里还有巴达、景谷、保山、凤庆等特色茶品...2018年06月13日
古树茶的未来，看老茶
“古树纯料这个概念已经喧闹了8年左右，新茶价格一年比一年高，真不知道是越陈越香，还是越新越贵！如果您想证明收藏古树茶有价值，请你拿出老茶来证明。如果拿出的老茶都证明不了普洱的价值，...2018年06月13日
熟茶发酵得好不好，看叶底能知道什么？
适度发酵，从洗干净的叶底判断，是否应该色泽褐红，以红为主，红中显褐，有略微碳化叶，有略微的青叶或者发不熟的叶片；口感方面，苦涩酸轻微，醇和；香气以甜香为主，无重发酵的焦气，亦无轻发...2018年06月13日
勐海雷达山帕真的茶，你喝过吗？
有一座山位于214国道勐海到景洪以南，与南糯山隔河相望，它叫路南山，又叫雷达山。 雷达山有三片古茶园：西侧有帕真、帕沙，南侧有南盆。这三片茶园有相似的茶韵：香、甜、润，可以称为“雷达山...
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2018年06月13日
熟茶“焦糖香”的形成缘由？
焦糖香是熟茶比较常见的一种香气，在重发酵、以及低档粗老料、砖茶上容易体现。所谓的“焦糖香”的焦，表明叶底有部分的碳化，糖香是茶叶富含糖类物质，特别是单糖寡糖，这两点直接指向于粗枝大...2018年06月13日
茶市分析：漫谈普洱茶市场的3大困境
很多人都说2018年不好做，有人说茶客嘴变叼了，现有的茶难以满足茶客的需求；也有人说茶实在太贵了，不少消费者承受不了现在的价格；还有人说茶客手中的茶太多了，存货就够消耗许久，哪还会大量...
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2018年06月13日
你不知道的关于茶的8个冷知识
1、世界上存在一公斤1,025,000美元的茶，大红袍被认为是世界上最好的茶，其产地为中国福建武夷山。 2、世界上有着许多不同品种的茶，但它们都来自一种植物：茶树(Camellia sinensis)。不同的茶...
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2018年06月13日
如何快速学会挑选一饼好普洱茶？
一、用眼看。 干茶主要看它的形状、色泽和匀净度。绿茶的颜色要以翠绿色为最好的，越是接近最原始的颜色越好，茶如果是黑色的就不要购买了，大多数属于不新鲜的。 从形状上来讲，一般卷曲程度高...2018年06月13日
普洱茶投资分析：古树陈化—尚未解开的谜题
越陈越香是普洱茶的特质，红酒看酒庄，普洱茶论山头。两者相结合之后，名山古寨的老茶会是什么味道？其实这个问题我也很好奇。 自2008年以后，普洱茶市场迅速分级，很快形成了以名山古寨的古树...
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2018年06月13日
普洱茶春茶分两类，应该怎么来分
普洱茶历史非常悠久，主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。在制作普洱茶工程中，采摘也是很重要，一年分几次采摘...2018年06月13日
古树茶小课堂：高海拔地理特性对普洱茶的品质有何影
这是一个具体而微，又如影随形的普洱茶知识性栏目，《普洱》杂志与战略合作伙伴古韵流香共同开设“古树茶小课堂”。每周一篇推文，为读者逐一解答名山古树普洱茶的各种疑惑，分享茶科研成果，普...2018年06月13日
一撕一泡，随时普洱。花式普洱，新一代的选择。
云南绵延的高山、热情的田野给了我们淳朴清新的养生之道。 山间的茶园不苛求产量，每一片茶叶都是大地对于采茶人辛劳的馈赠。 一片片茶叶，经风土的孕育，人文的堆砌，成就了这杯甘醇的茶汤。 ...2018年06月13日
【書劍說普洱】喝茶，为什么这次和上次味道不一样？
相信很多茶友都有过这样的体会，就是之前喝到一款茶，无论香气、滋味，还是回甘生津，各方面都让人非常满意。甚至可以说是至今喝过所有的茶中最好喝的一款茶，所以一直恋恋不忘，想要再找到之前...2018年06月13日
市场分析：穿越回2008年，普洱茶市场是什么状况？
普洱茶十年一变，十年前的普洱茶状况，恐怕只有入行较早，经历过的茶商们才有印象了。 其实，2008年的普洱茶市场和2018年的有些相似： 高端普洱茶供不应求，低端普洱销售陷入困局 不过，十年前...
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2018年06月13日
浅析一些普洱茶拼配茶的技术细节！
自2008年起古树纯料茶的市场已经出现了变化，一方面，市场价格飙升，一方面，鱼龙混杂之下，消费者越来越明白了。真正做纯料古树茶的没钱赚了，半真半假做纯料古树的，已经或正在退出江湖了，所...
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2018年06月13日
学会这4种方法，小白也可以选出极品普洱茶
一、按照国家普洱茶标准划分 采摘鲜叶在现代茶园中，按照国家普洱茶标准划分办法，采摘的鲜叶，级别高的好： 1、特级：一芽一叶占70%以上，一芽二叶占30%以下; 2、一级：一芽二叶占70%以上，同...
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2018年06月13日
资深茶友告白：这个鲜为人知的收茶经验，还原老班章
2008年4月20日下午15：00相约武装干事李旗华到老班章村下乡，路线计划从新班章村出发，沿着到老班章村的小路行进，这条小路只能农用小型拖拉机和越野摩托车骑行，所以由武装干事李旗华骑山地越...
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2018年06月13日