2021年春季雨水少，古树普洱茶产量比往年都要少，也因此头春古树茶品质更加优异。喜欢普洱茶的朋友们一定不要错过，及时联系小爱，品尝到正宗的冰岛普洱茶。
这些年不断的看到有新闻说，在高价的诱惑下，有些不良商家用拼配茶冒充古树纯料，甚至用台地茶冒充古树茶，蒙骗消费者。而由于茶叶知识的匮乏，不懂普洱茶的朋友往往难辨真伪。市场乱象丛生，看到好多茶友上当受骗，我心里咯噔咯噔的。
关于我们
我是冰岛村的普通茶农，从小在美丽的茶乡冰岛村长大，守护者祖上传下来的古茶园，每天采茶、炒茶、制茶。
我们家一直坚持在做着同一件事：坚守初心，良心制茶，也让喜欢普洱茶的朋友们都能少走弯路，少交学费。让茶友品尝到普洱本真的滋味。
一直坚持手工采茶、炒茶）
制作普洱茶是一件非常有意思的工作。如果你喜欢喝普洱茶，也一定不要错过了解普洱茶的制作过程，欢迎茶友们添加我的微信，我每天都会在朋友圈发一些制茶视频和图片，帮大家了解普洱茶。
什么才是好普洱茶？
普洱茶被称为“黄金茶”，原因是其越陈越浓越香的特点，茶友追求老茶，实际上是追求更高品质的品饮体验。普洱茶和其他追求鲜爽的茶类不同，即使是优质普洱生茶，新茶阶段也涩感重、茶性寒，经过一段时间的陈放后，饼面颜色由绿转褐，香气、滋味、口感进一步提升，茶品综合表现更好，适口性更佳。
因此更多的茶友苦苦追寻老茶，但结果往往令人失望：老茶数量稀少，保存完好、茶品表现好的老茶 更是稀少，且价格足以令人目瞪口呆。除了年份和产量，普洱茶等级也会对普洱茶本身的价格产生影响，不论生熟，普洱茶大致分为：正品、精品、上品、珍品、极 品、孤品六个层级，所以它的口感也就有明显的不同。
总之普洱茶的价值是多个因素综合定价的，不能单凭一两个指标来定，如果您还是不明白普洱茶怎么挑选或者不知道如何判断值不值，您可以加我的微信， 我会在微信上不断更新、分享普洱茶的知识和动态以及跟茶商的斗智斗勇。
如何挑选普洱茶才不用交“学费”？
提到普洱茶的挑选，大家普遍认为就2个字“水深”。
大家在日常生活中，对普洱茶或多或少都会有接触和了解，市场上普洱茶价格高低不一，有的低到几百元，有的高到上万元，但是商家都说是优质普洱茶，为什么普洱茶价格差别这么大呢，哪些才是普洱茶的上品呢？我们如何在这些良莠不齐的商品中挑选出一款品质还算不错的普洱茶呢？
选择普洱茶有四大要素
第一：看普洱茶的外观
在挑选普洱茶时要看先外观，看茶叶的条形是否完整，茶叶是老还是嫩，老叶会比较大，嫩叶则较细。如果茶饼的外观看不出明显的条形，那么可能就是次级品制作的。
第二：看普洱茶的颜色，也就是色泽
正宗的普洱茶，色泽为墨绿色，五年以上的普洱，会出现黑中泛红的现象，此时可以称老茶。在其他条件相同的情况下，通常颜色越纯正，时间存放越久，香味就越浓郁，品质越好。
第三：要看普洱茶茶汤的汤色
当普洱茶冲泡后，大致分为两种颜色，通俗来说，一种为红色熟茶，一种为黄色生茶。之所以产生明显差异，就是因为普洱茶有生熟之分。生茶不经渥堆，长期自然转化而成，而熟茶则是以人工方式速成发酵。
优质熟茶的汤色：清澈的红褐色，颜色很像红酒。优质生茶汤色：新茶一般为鲜艳的金黄色、黄绿色，老茶颜色较重，不过汤色依然透亮。呈现此色泽的普洱茶，首先选料一般都是优质的晒青毛茶，另外在杀青干燥，揉捻的过程中，要求也比较严格。
常见的劣质普洱熟茶汤色：显黑色、浑浊色，不透亮。常见的劣质普洱生茶汤色：浅黄色、浑浊。
不管是熟茶或者生茶，在挑选普洱茶时最好取少量茶叶泡茶，质量好的普洱茶泡出的茶汤是透明发亮的，茶汤上有类似油珠形状的膜。品质不佳的普洱茶泡出的茶汤则会发黑、浑浊。
第四：品滋味，闻气味
挑选普洱茶时还要闻一闻，质量好的普洱茶有一股清香味，陈茶则会有一种独特的陈味，是一种比较甘爽的味道。
普洱生茶和熟茶哪种好喝？
一、从外形来看
生茶的外形通常为青绿色或者墨绿色，略带有黄色或者红色；存储年限较久的会呈现褐色，如果是新茶颜色则偏绿。
熟茶的外形通常为褐色、红褐色、棕色、黑色（为重度发酵），熟茶的条索较为琐碎，不完整，还会有渥堆味。
二、从茶汤汤色来看
生茶的汤色青绿清亮，如果年限较长汤色为明黄色、橙黄色或者橙红色。
熟茶的汤色红浓明亮，发酵程度轻呈栗红色，发酵程度重呈暗红色。
三、从口感来看
生茶的口感强烈，刺激性较强，略有苦涩之味，回甘生津很快。
熟茶的口感醇厚，入口绵化，纯而润口，绵软回甘，没有苦涩之味。
四、从叶底来看
生茶的叶底通常为黄绿色或者褐色，条索非常完整。
熟茶的叶底通常为棕褐色、叶底琐碎、完整度低。
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