易武自古因贡茶名扬天下，易武今天因茶好富甲一方。
但易武各村寨因产茶不产茶或又茶树茶质不同经济水平差距较大。从易武乡到一扇磨有四十多公里路程，但山高林密，地广人稀，经过的村寨并不多，却是易武乃至西双版纳风情和经济水平的缩影。一扇磨寨的茶在易武茶区中是比较有个性的，茶汤入口轻柔糯感十足，具有丰富的层次感。一扇磨古茶园位于一片原始森林中，产量相对于易武其他茶区显得较少。是最近几年才被发现的易武顶级古茶区，了解的人并不多。
“一扇磨”隶属于西双版纳勐腊县易武乡帕溪河村子所管辖的一片国有林。一扇磨的古树茶于易武茶区来说，茶质优异，这片国有林里，不管是日照、温度、土壤还是生态植被都是最适于茶树生长的，为普洱茶越陈越香奠定了坚实基础。
“一扇磨”的茶属于帕溪河村子的村民在采，帕溪河自然村隶属于易武乡曼腊村委会，位于易武北边。距离曼腊村委会2公里，距离易武镇政府30公里。据说“一扇磨”名字的由来是以前帕溪河的村民去森林里找古茶树时，在一片放荒的古茶园里发现了以前传统磨豆浆的磨，当时发现的有两块磨，但是有一块碎了，只有一块是完整的，所以后来村民就把这个地方叫做一扇磨。这个地方和方向所产的茶叶就叫“一扇磨”。
穿过帕西河村，是仅供一车勉强通行的坑坑洼洼的土路，一边山石林立，一边悬崖深渊，没有任何维护设施，极其危险，且被颠簸得胸口生痛，但树林越来越茂密，人迹愈来愈稀少。
在弯弓去往丁家寨的时候会路过这个地方，在易武茶中一扇磨的名头不亚于麻黑，只因产量少，所以很难看到。一扇磨是易武七寨中寨子较深的一个古茶园，是最容易被遗忘的地方，因为茶园离寨子要步行5-6个小时，采茶非常不便利。
易武一扇磨古茶树分布散乱，采摘难度大，其产量低。其茶本身具有条索紧秀乌润、芽多呈浅黄的特色，冲泡后，香气鲜纯天然，显蜜果甜香；汤色橙黄，艳而不俗，清澈明亮；品啜之，鲜醇甘活爽口，齿颊留香。并且此茶非常的耐泡，一般可以泡20泡以上，这就是易武茶后的魅力。
金色的阳光，耳边只有虫吟鸟鸣和脚踩落叶的沙沙声。这样的生态，这样的植被，岂能不产好茶，上苍真是过于青睐版纳这片土地，让人嫉妒。
一扇磨古茶园很少连成片的，大部份是散在原始森林中东一片，西一片的，一扇磨古树茶总体来说面积不大，产量也不大.古茶园在原始森林中自成一片，古茶树长得不算非常高大，树龄却动辄以百年计算，所以说计算古茶树的树龄如果按照树型高大与否判定是不合理的。
一扇磨古树的生态环境是无可挑剔的，茶树从古至今一直处在荒养的状态，也成就了古春特殊的山野气韵。一扇磨景美，茶好，堪称易武这顶普洱茶皇冠上的一颗璀璨耀眼的明珠！
“一扇磨”出自荒芜偏僻、远离人烟，自然环境优良、生态系统完整、植被茂盛的原始雨林。这样好的生态环境，使其茶叶内含物质成分丰富，极有层次感，保持了最原始的宽而深远的芳气，造就了强劲的山野韵味。
来源： 倚邦曼松茶
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2017年05月21日