2018年05月18日 2008大益801批巴达孔雀青饼怎么样? 巴达茶山是最古老的茶山之一,在茫茫的热带雨林林海之中,有着丰富而珍贵的茶树品种资源,有野生茶树群落和栽培型古茶园。其中在巴达大黑山发现一株高大野生大茶树,树龄1700多年,这就是享誉世... 阅读更多
2018年05月18日 你们家的茶那么淡,为什么那么贵呢? 以前老广茶客有个口头禅:不苦不涩不是普洱茶。所以普洱茶给人感觉都是又苦又涩。有时也遇到一些刚进门的茶友,他们一般都会类似地说:您们家的这款茶好像没啥茶味,为什么那么贵呢? 说到这个... 阅读更多
2018年05月18日 熟茶的轻发酵与重发酵哪一种更好? 普洱茶熟茶的历史,早先是试探性发酵,1973年渥堆工艺发明后很长一段时间,大量使用的是轻发酵。 随着各大茶厂发酵工艺的不断成熟和常年经验积累,普遍使用适度发酵。 2005年起,普洱茶行业就告... 阅读更多
2018年05月18日 普洱熟茶的“堆味” 很多人有过这样的体验: 第一次喝熟茶,如果喝的是味道比较正的熟茶,也许从此便爱上了它。 第一次喝熟茶,如果喝的是堆味重的熟茶,那么多半都是再喝喝不下去了,对熟茶的初次印象从此根深蒂固... 阅读更多
2018年05月18日 七彩云南庆沣祥冰岛古树 关于“极光”,我用嘴品过 我是从文字开始,感受了冰岛这个国度的纯净和神秘的。 这是一个“以诗治国”的国度,每一个看似普通的外表下,都可能藏着诗人的灵魂,诗歌变成了全民消遣的运动,一言不合就作诗,真的很冰岛。... 阅读更多
2018年05月18日 云南的普洱茶在杭州的市场怎么样? 1,杭州本地的茶叶是什么? 作为一个常年生活在云南的人,对于杭州茶叶不是很了解,但是我有很多杭州本地的朋友和客户,我咨询了他们的意见。 杭州本地人喜欢喝的茶,就是茶商们宣传的茶,杭州... 阅读更多
2018年05月17日 普洱茶到底应该喝掉还是收藏? 茶友都知道,普洱茶的魅力在于越陈放越香浓,优质的老茶,不仅口感佳,价格也十分昂贵,于是老茶成了众人的追求,存茶的现象比比皆是。有的人存茶是为了喝,有的人则把存茶当成一种投资,希望通... 阅读更多
2018年05月17日 如何避免酱油汤色的熟茶汤? 熟茶养胃,无苦涩味,很多轻口味以及注重养胃的人群比较喜欢,但酱油色茶汤的熟茶比比皆是,看着黑黑的颜色,喝的欲望都没有,完全扫了喝茶的雅兴。 眼睛看到的毫无美感的食物,入口的感觉也会... 阅读更多
2018年05月17日 熟普的茶汤色有好几种,其中这种不建议喝! 普洱熟茶,汤色的不同,主要与渥堆、发酵程度不同等因素有关。不同的汤色,反映出了不用的茶品质。 汤色艳红,且不是亮红。这是属于发酵过程比较轻,泡茶后仔细观察叶底,茶叶偏暗红色,还透有... 阅读更多
2018年05月17日 古树纯料茶最具标志性的三个特点! 山韵、原香、生气是构成识别古树纯料标志的重要三点。山韵是古树纯料的个性识别符号。原香是古树纯料的地域识别符号。生气,是古树纯料的生命识别符号。 1、山韵,是古树纯料的个性识别符号 内... 阅读更多
2018年05月17日 如何鉴定普洱生茶好坏 普洱茶按工艺主要分为普洱熟茶和普洱生茶。普洱熟茶发酵程度较高,性温。而生茶发酵程度低,性寒。不过,普洱向来有喝老茶存新茶的说法,原因在于,新茶随着存放时间的增加,经过自然发酵,随着... 阅读更多
2018年05月17日 为什么石模压茶才是还原普洱茶本质的最好技艺? 普洱茶饼是很多茶友们在市面上最常见的一种形态。这种圆扁的茶饼具有观赏价值、品饮价值与收藏价值,与方型的茶砖一起巧妙地体现了中国传统文化“天圆地方”的哲学思想:“圆”的饼茶是宇宙孕育... 阅读更多
2018年05月17日 为什么都说普洱茶的茶气独特呢? 茶气是一种物理现象,从医学生理角度去窥探茶气,它是一种贯通三焦的生物碱效应,其中引发机体不同感受的直接物质就是微生物,在茶气中有大量的酵素、微生物通过人体的味觉和嗅觉触动了粘膜感官... 阅读更多
2018年05月17日 央视财经记者深入普洱茶原产地解密云茶乱象主因 据央视财经日前报道:“在西双版纳普洱茶商铺里的茶饼,包装五花八门,名山、古树,应有尽有。‘老班章’,是普洱茶市场中的明星产品,因为产量少,口味独特而广受追捧,是普洱茶市场中最昂贵的... 阅读更多
2018年05月17日 普洱茶究竟有多疯狂?30元敢卖1300元,普洱茶“忽悠 普洱茶,是产自我国云南的一个茶种。近些年来深受消费者的喜爱。可是琳琅满目又鱼龙混杂的普洱茶市场,却又常常让很多普洱茶的门外汉看不清,也看不透。眼下,真是普洱茶春茶陆续上市的时节。央... 阅读更多
2018年05月17日 普洱生普与熟普对比分析 一、外观颜色大不同 生茶茶饼以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色,白色为芽头;熟茶茶饼颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色。 二、口感滋味大不同 生茶,口感强烈,茶气足,茶汤清香,... 阅读更多
2018年05月17日 茶农最担心的事终究还是发生了,五大茶区囤货现状大 春茶期已过,茶农们担心的事情终究还是发生了——普洱茶价格虽然上涨,但茶却囤积了很多没卖出去。无论是茶商还是茶农,这都是一个双输的结局,并极有可能影响到普洱茶今年的后市。 情况到底有... 阅读更多
2018年05月17日 【投资】有一种金融逻辑叫“大益茶” 我们来算一笔账: 10年前,如果你在北京买了一套房子(均价约10000元/平米),到如今差不多涨了6倍(均价约63000元/平米); 如果你的房子买在郑州(均价约4500元/平米),到如今涨了大约3倍(均... 阅读更多
2018年05月17日 普洱茶是用生命去完成的一种修行 普洱茶被誉为“有生命的古董”,假如时间能够用味觉来衡量,那么,在茶人们的口中,普洱茶就是最恰当不过完成的一种修行。 《红楼梦》里大观园的姐妹们一起品普洱茶时,曹雪芹这样写道:“普洱... 阅读更多
2018年05月16日 你不了解的弯弓古树普洱茶 说到弯弓,就不能不从曼撒(又名慢撒)古茶山说起,这座曾经占据古六大茶山重要一席的千年茶产地。曼撒所辖茶山均在现今的勐腊县曼腊乡境内,曼撒现改名为“曼腊,后曼腊乡撤乡成为一个村委会,... 阅读更多