2018年03月18日
蔡林青：如何才能让老百姓不砍古茶树呢？
我是台湾省南投县人，家里三代做茶，我是在茶树下长大的。后来，我的家族在泰国美斯乐种乌龙茶，我负责在美国卖。2003年，前任的云南省委书记带着九县一市的县长市长到泰国参访，来到我家族的茶...
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我是台湾省南投县人，家里三代做茶，我是在茶树下长大的。后来，我的家族在泰国美斯乐种乌龙茶，我负责在美国卖。2003年，前任的云南省委书记带着九县一市的县长市长到泰国参访，来到我家族的茶...
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2018年03月18日
茶叶青味过重是什么原因造成的?
1、茶叶青味过重是什么原因造成的? 青草味是茶叶中自带的天然味道，是茶叶活力的象征。而茶叶制作中杀青的作用： 一是，彻底破坏鲜叶中酶的活性，抑制多酚类物质的酶促氧化； 二是，散发青气，...
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2018年03月18日
熟普洱茶的泡法经验总结，这3点让你的熟茶更好喝！
一、茶具选择 熟普洱茶的泡法技巧，首要就是选择合适的冲泡茶具了。茶友们可以选择用茶壶冲泡，特别透气性的陶壶，如宜兴紫砂、建水紫陶都不错，比盖碗相对要好些。 因为茶壶具有吸附的作用，可...2018年03月18日
易武茶天门山普洱茶怎么样？
易武马叭寨天门山古茶林位于易武乡曼乃村马叭（pia，三声）寨，与弯弓、薄荷塘紧密相连。紧邻老挝。天门山和薄荷塘、弯弓、丁家寨、一扇磨处在同一山系，直线距离都不太远。从易武牌坊出来右转...2018年03月18日
茶友总结劣质普洱茶口感的描述，也是最接地气的描述
喝茶友们喝茶时，总是能听到一些非常怪异的口感描述，有些茶友自己发明创造的形容词甚至不能用文字描述出来，虽然这种非专业术语的描述虽然听上去怪怪的，但是仔细想想其实描述地还是很生动，大...2018年03月18日
普洱茶饼撬开有很多碎末和梗是什么原因？
这有可能你的茶芽多，加上开茶的功夫也有关系。不一定碎就是差。再者就是你在撬开的时候用针的技术还没到位，把茶也弄碎了。 为什么普洱茶看外形并没有茶梗一样的东西，泡过几次之后的普洱茶中...2018年03月18日
你真的是这样品鉴熟普洱茶的吗？
记得2005年一次习茶课上，一位不出名的和蔼可亲的老师说过这样一句话：“我喝茶这么多年，个人觉得，喝绿茶就像听一位清纯的女孩唱歌、喝红茶就像在看一位妖娆的女子跳舞、那喝普洱熟茶呢却像在...
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2018年03月18日
勐海茶厂2018年3月第一轮配货信息
勐海茶厂2018年3月第一轮配货已上线，本批配货产品 —357g*42片7542生饼(1801)，价格：4500元/件。专营店配货量：S3-5件，S2-5件，A-4件，B-3件，C-2件。...
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2018年03月18日
什么是普洱生茶？
普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶、龙珠）的统称。所以说，如果当...2018年03月18日
解读易武茶的魅力之源
山川有灵气盘郁，不钟于人即于物。普茶源头，贡品承者，古道始点，六山中心……一路走来，易武传奇声名远扬，及至易武之外，仍有“易武”大放光彩。但易武茶的魅力之源，却永远只存在于这片彩云...2018年03月18日
手工压一饼普洱茶需要多久？普洱压茶工序全揭秘
普洱茶为什么要压成饼？ 1、压成饼便于储存，不占地方，走亲访友的带上一饼两饼也方便。2、普洱散茶放久了，原有的干茶香气就容易散掉，而饼茶却能保持很长久，越陈越香。3、从后期转化来说，散...
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2018年03月18日
普洱茶好品质的标准包含哪几个范畴？
2018年03月18日
如何体会感知普洱茶的喉韵？
一款品质优良的普洱茶，尤其是古树普洱，茶汤初入口，苦、涩、甜三味交叠；随后回甘、生津，而后喉韵、茶气凛冽，品饮感受由初始直观的味觉体验，到尔后更为深层的气韵感受，感受由浅至深。 由...2018年03月17日
为什么说易武茶在后续存储过程中品质提升明显？
2018年03月17日
普洱茶名山之易武落水洞
在遥远的云南勐腊易武古茶山一个海拔1463米的地方，有一个只有20多户人家的彝族村寨名叫曼落。这里常年云雾缭绕，温热多雨，土壤肥沃，植被茂盛，得天独厚的自然条件非常适合茶树的生长。在寨子...
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2018年03月17日
古树春茶选购热点：条索越肥大越好吗？
2018年03月17日
老班章、冰岛、易武茶系，谁的潜力最大？
云南普洱“山头茶”的说法，自上世纪九十年代末声名鹊起后，至今仍然风骚不减。早期被业界知晓的应该是易武以及其所属的六大茶山，当中包括有攸乐、倚邦、革登、莽枝、蛮砖、易武。稍居其后的是...2018年03月17日
普洱茶也会生病？什么是普洱茶饼茶“八病”？如何鉴
2018年03月17日
普洱茶的“樟香、枣香、糯米香”等香味由什么决定？
2018年03月17日
决定普洱茶价格的因素有很多，用料的茶料地理位置、用料的等级、开发成品的历史意义、成品后储存的方式、成品后的年份、储存成品的地理位置等等、当然还有一些其他的因素。今天就详谈影响普洱茶...