2018年02月28日
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小茶企最忌讳的事情就是随大流，7542好卖是因为大益的招牌与影响力。很多人认为同样的原料，同样的做工，也起一个唛号，再比7542便宜一些，就能抢占大益的市...2018年02月28日
是谁打响普洱茶市场的第一枪?
春天是万物复苏的日子，也是采摘春茶的日子，更是茶市场的重头戏。因为，春茶影响未来整一年的普洱茶市，尤其是各大山头的春茶毛料价格往往牵动着整个茶市场，包括茶企、茶商、茶农的来年收入。...2018年02月28日
易武小树开采,老班章/昔归/冰岛未萌芽,居然就有了＂
最近几天，有一篇关于2018年普洱茶春茶价格的文章又在茶人们的朋友圈炸开了锅。 但也有不少人质疑，普洱刚发芽，大量春茶还没上市，居然就有最新价格发布（甚至还冠以了“权威”二字），实在令...
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2018年02月28日
2017普洱茶价格多少钱？云南普洱茶多少钱一斤？
台地茶的最高价格与古树茶的最高价格相比较要差多少倍？三十二万的班章王价格除外，原料本质还是有区别的吧？”近日茶友向说茶网咨询。就普洱茶价格而言，其定价的高低，绝对不是“云南普洱茶多...2018年02月28日
储藏普洱茶应密切关注温度、湿度、异味等因素的影响
1、温度应以当地环境为主，不刻意的人为干扰温度，自然为主，可长年保持在摄氏20～30度之间，太高的温度反而会使茶叶加速发酵变酸。 2、湿度应人为相应控制，最大湿度不要高于“75%”。 由于华...
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2018年02月28日
粗枝老叶的普洱茶到底好不好？
在普洱茶的领域里，粗枝大叶并不代表品质低下。普洱散茶的级别一般按照嫩度划分为特级及一到十级，特级最嫩，可以看到细小的芽头，带有金色的毫毛；十级最粗老，大叶带有梗。级别高的嫩青是不用...2018年02月28日
十多万人入山作茶的中国普洱茶古六大茶山
澜沧江以东的古六大茶山，我已在2006年3月出版的《中国普洱茶古六大茶山》一书中作了较为详细的介绍，此本书中我仅作简述。江东古六大茶山清雍正七年（1729年）以前属车里宣慰司管辖，雍正七年...
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2018年02月28日
广州与昆明的现代熟茶之路
1959年，中茶广东公司在曾启的指导下开始了发酵茶之路，曾启的发酵技术全部授业于卢铸勋。曾启把从云南运来的毛茶与广东当地的茶菁进行拼配，做成了广东人喜欢的红汤普泪茶。这些茶又经过深圳，...
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2018年02月28日
你知道普洱古树茶界里的产区薄荷塘吗？喝时还能品出
在普洱古树茶界，老班章，冰岛，茶王树等山头古树茶历来受喜爱普洱茶的人们追捧。最近，却有一款叫“薄荷塘”的茶名声鹊起，爱茶之人被森林古树茶独特的口感深深吸引。它的见证者之一，便是茶人...2018年02月28日
探秘普洱茶四大核心优势，未来是健康仓储时代
普洱茶是健康饮品，可以打造大健康产业，倡导一种后现代的健康生活方式，是油腻时代的最好解药。其独具特色的保健价值，能对治当今社会的富贵...2018年02月28日
爱喝茶的人懂茶么？普洱茶的20个专业术语，知道5个
1、古六大茶山 易武、倚邦、革登、莽枝、蛮砖、攸乐。 2、六大茶山（新） 布朗、巴达、南糯、南峤（勐海）、勐宋和景迈。 3、日凋 也称日光萎凋，即茶叶刚采摘下来，在阳光下晒干到一定程度。近...
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2018年02月28日
喝茶有讲究！小青柑和陈皮普洱一样？别让别人笑你无
喝小青柑，已成为茶界的一种潮流，但很多人以为小青柑就是陈皮普洱，但其实它们根本不同。小青柑和陈皮普洱虽然都是柑普，它们外表都是一种“柑橘皮”，但它们有太多不一样的地方。 何为小青柑 ...2018年02月28日
普洱茶为何又会被称为“生态茶”？
早期中国大陆与台湾地区农药滥用的情形，在国际上被列为同一级。1970年代至1980年代初期间，为提升产能，在精制茶厂附近产茶区有喷洒农药与施用化肥情形。但随着对食品安全意识的提升加上成本问...
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2018年02月27日
贺开茶山：古茶山，新问题
贺开茶山处于一个尴尬的位置，初到茶山的茶友，总把它误归于老班章，或者布朗山。而在很多茶友的分类里，贺开茶也总被划为布朗山系。因为这几个茶山其实都平行的分布在一个山梁上，尤其是贺开下...2018年02月27日
辨别古树茶和台地茶的7种方法
此种甜说的是入口后在舌面上的直接表现，千万不能把回甘混为一谈，但其甜为高雅清甜，往往被回甘所掩盖。喝茶有一定年限之后，能够将各项滋味分离品味，新茶客则很难品出。甜度也是鉴别好坏的因...2018年02月27日
是不是老茶客，看他拿盖碗的姿势就知道
白瓷盖碗，质地细密,不易吸附杂味，即使沏泡的是香味浓郁的茶叶,只要清洗干净就可以接着沏泡其他香型的茶叶,泡出来的茶，味道清晰明快,是辨别茶叶的百搭茶具。此外,盖碗收拾起来也非常方便。 盖...
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2018年02月27日
普洱茶鲜叶采摘方法
鲜叶采摘时用手指力量一捏一提，折断茶梗，切忌直接用指甲掐断，以免产生红梗。此外还需要注意芽叶完整，在手中不可长时间紧捏，放置茶篓中不可紧压，以免芽叶破碎、叶温增高，提早发酵；采下的...2018年02月27日
1分钟学会存放普洱茶！用什么容器存放普洱比较好？
普洱茶和其他绿茶、乌龙茶不同，普洱茶不需要隔绝空气，相反普洱喜好通风干燥的环境，所以一般建议将普洱存放在陶瓷缸中存放。 在家可将即将要喝的普洱拆去包装，整块或用普洱刀小心将其开松成...2018年02月27日
普洱茶生茶和熟茶存放的8条建议，千万别再放冰箱里
一但进入茶叶的世界，习惯了喝茶，看到了好茶我们就会情不自禁的想买回来，时间长了家里面有不少茶叶，然后又是新手，不知道怎么存放的，普洱生茶，普洱熟茶，都是普洱茶是不是可以存放在一起呢...2018年02月27日