2018年02月26日
又到了云南春茶上市季节，冰岛40000、老班章12000..
随着气温的升高，又到一年一季的春茶开采的季节。从3月末开始，云南春茶市场就一直“热闹”不断，来自四面八方的茶商、茶企纷纷赶来云南的茶园和茶山。 从32万元天价茶的辟谣，到各州市茶山头的...
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随着气温的升高，又到一年一季的春茶开采的季节。从3月末开始，云南春茶市场就一直“热闹”不断，来自四面八方的茶商、茶企纷纷赶来云南的茶园和茶山。 从32万元天价茶的辟谣，到各州市茶山头的...
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2018年02月24日
普洱茶的保质期有多长：百年普洱茶可信吗？
2018年02月24日
易武为后，香柔迷人的百年贡茶韵
易武，古曼撒，位于云南省西双版纳州勐腊县易武乡，是著名的茶马古道源头和普洱茶的原产地之一，植茶、制茶、易茶历史悠久，是古六大茶山中茶园面积最大、产量最大的茶山。“山山有茶树，寨寨都...2018年02月24日
新会陈皮区别于普通陈皮的原因有哪些？
新会陈皮与非新会产地的陈皮有较大差异,质量特征显着,质量远优于一般陈皮，主要由新会陈皮特定的种类、水土、气候、培养技能、出产工艺等要素决议： 1、种类 新会陈皮种类逐个茶枝柑(大红柑),是...
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2018年02月24日
再看普洱茶传奇——老班章
老班章古茶园始于公元十五世纪，位于云南省西双版纳州之勐海县布朗山乡老班章村，全村117户。海拔1700米至1900米，年平均气温18.7℃, 年均日照2088小时,年均降雨量1341～1540毫米, 雾多是布朗山...
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2018年02月24日
英国杂志谈普洱茶，震惊国人！
《英国营养学杂志》（British Journal of Nutrition）杂志介绍，相对于绿茶来说，普洱茶由于地处高原，发酵工艺特色，保留了茶叶中的更多营养成分。最新研究显示，这种茶不仅能降低癌症、风湿性...
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2018年02月24日
普洱茶农靠种植紫娟茶致富
2月8日的小年前后，江城县空气中抹不气的丝丝寒意仍让从北京到普洱采购紫娟茶的唐先生有些受不了，但茶山下村子里弥漫出的“杀猪饭“香味还是多少让唐先生有些惊喜，唐先生是位茶痴，他告诉记者...2018年02月24日
普洱茶的饼茶与散茶有何区别？
2018年02月24日
喝普洱茶时为何闻不到青味？
让我们来告诉你，普洱茶叶制作工艺上会出现杀青这道工序，杀青会散发水分让青味萎缩退化,在一定的热化学变化除去青草味，显露香气。 如果杀青适当嫩叶老杀老叶嫩杀;抖闷结合，杀透杀匀的话那青...2018年02月24日
从湿仓到干仓，普洱茶仓储的进化史
湿仓是做旧与随便乱放的产物，其反映了当初做仓是为了追求快速达到老生茶的口感，或者普洱茶不值钱，乱摆乱放，茶叶经高温高湿变成湿仓茶。 在湿仓茶风行的数十年间，我们要明白是存在“湿仓里...2018年02月23日
普洱茶鲜叶名词介绍
2018年02月23日
普洱生茶和熟茶哪个贵
自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。学科分类普洱茶是工艺茶，即采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。 生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过...2018年02月23日
滇红茶区有什么区别？
保山、临沧、云县相对来说发酵技术没有凤庆茶区成熟，且茶种稍有取别，还有其它茶区在鲜叶采摘特别是芽茶的采摘上相对没有凤庆规范，故凤庆高档茶的鲜叶原料在省内最高，这也是为什么凤庆红茶会...2018年02月23日
谈起沱茶，为什么价格那么低？
说起沱茶，大益的沱茶，下关的沱茶，除了一些用于观赏或者收藏的大沱茶，最常见的不外乎100克~250克的沱茶，而且沱茶也很少有能卖高价的。想到这个问题，不禁和资深茶佬讨论研究起来，今天也跟...
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2018年02月23日
什么人群适合喝小青柑！
近年来，小青柑因其娇小玲珑的外形、独特的口感以及良好的养生功效，逐渐成为不少茶友的心头好。小青柑虽好，但也应饮用得当方能达到养生效果，如果饮用不恰当，很可能会适得其反。因此，了解其...2018年02月23日
判断普洱茶是否使用农药化肥，试试这两种方法！
对于喝普洱茶的人来说，茶叶生长的环境是否生态，是否使用农药化肥，是很多人关心的问题。如何判断是否使用农药化肥？ 去过茶山的人，如果留意就会发现，在普洱茶树上长有一种东西，样子看起来...2018年02月23日
普洱茶核心仓储概念辨识与断代
要梳理仓储概念，搞清楚仓储的前世今生，首先我们要对核心的几个仓储概念进行辨识。纲举目张，从核心出发，有助于我们快速了解庞杂的仓储体系。 白马非马认为湿仓、干仓、自然仓、技术仓、港仓...2018年02月23日
“猫耳朵”，极品还是病茶？
2018年02月23日
普洱茶行业该如何建立正确的口感体系？
年轻时，我在北京喝到过一款非常优秀的普洱茶。那时对普洱还不太懂，后来等我要找时，发现北京根本找不到我要喝的，我就来了西双版纳，自己给自己做。刚到版纳的那三年，我不看书，不听别人讲，...2018年02月22日
普洱茶2018年很可能还会涨价！
2017年云南山头茶价格普遍大幅上涨，记忆犹新的：勐宋滑竹梁子翻倍，勐往曼糯翻倍，困鹿山翻倍还不止，老班章几乎是涨了50%,更有班章茶王树32万的真实交易。 2017，普洱茶的世界还有两件事情有...
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