2019年01月06日
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绿茶为什么呈现清汤绿叶？红茶为什么呈现红汤红叶？带着这些问题，本篇将带你探寻茶叶的颜色密码，在五彩斑斓的茶叶色素中寻找答案。 茶叶色素 色素是一类存在于茶树鲜叶和成品茶中的有色物质，...2019年01月06日
喜欢喝普洱茶的人，现在都怎么样了？
人们常说“千秋大业一壶茶，万丈红尘三杯酒。”小小的一杯茶，饱经考验，历尽千帆，来到你面前，那澄明透亮的汤色是其清澈的双眸，直击内心。茶，不仅仅是一片叶子的分量，你看看那些喜欢喝茶的...2019年01月05日
柑普茶助推普洱茶消费市场转型升级
自2015年开始，“柑普”一经推向消费市场，迅速风靡全国，各大实力茶企也纷纷进军柑普行业，比如大益推出的“金柑普”，下关沱茶出品的“下关柑普”等，在众多实力茶企中澜沧古茶重磅推出的“茶...
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2019年01月05日
在普洱茶行业，网商和传统老板为何互相看不惯？
2019年01月04日
乾隆皇帝与普洱茶有怎样的故事呢？
在过去的2018年，有一部宫剧火遍祖国的大江南北，它就是《延禧攻略》。 剧中的皇帝弘历，就是大名鼎鼎的乾隆皇帝。 乾隆皇帝与普洱茶有怎样的故事呢？ 烧水，洁具，我们一起来看看。 爱新觉罗·...
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2019年01月04日
易武茶区普洱茶特点
易武、曼腊茶种群体较纯，从叶型可初步分为长叶型、椭圆型、卵圆形，边缘齿明显，条索肥壮显豪；从茶芽可分为红梗绿芽、绿梗绿芽两种。对易武茶树地方品种可称为易武长叶茶、易武园叶茶、易武绿...2019年01月04日
品普洱茶高手是怎么炼成的！
想成为品茶高手，最重要的一点就是多尝试，积累足够的经验。而成为品茶高手之前，得知道品一杯茶应该从哪几个方面出发，还有关于茶的颜色气味味道怎么去描述。品评普洱茶，可分为的四个步骤：欣...2019年01月04日
什么茶称为普洱生茶
生茶的基本概述 生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味、汤色较浅或黄绿，生茶适合饮用。 普洱生茶的...2019年01月02日
临沧白莺说普洱：普洱茶杀青中隐藏的秘密
普洱茶的杀青在普洱茶的制作过程中起着非常关键的作用 #普洱茶杀青# 杀青过轻或者过重都会对普洱茶的品质产生致命的影响 1，杀青过轻即不能达到茶叶中活性酶的钝化需求，又不能有效释放茶叶中的...
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2019年01月02日
为什么喝生普洱茶有时会有“水味”感？
真正纯净的水是无色、无味的透明液体，但在日常生活中没有绝对纯净的水，生活用水中含有很多非水物质，比如微量元素和矿物质，又比如自来水中的氯化物质。我们在泡喝生普洱茶时有时会喝到的“水...2019年01月02日
云南普洱茶是口感强烈的好还是淡香的好？
一年的时间中接待了许许多多的茶客，每一位真正爱喝茶的人都会有自己的口感，有些小白就经常问起，云南普洱茶的口感这么多，那到底是口感强烈的好一些，还是那些口感清淡的茶更好呢？ 云南普洱...2018年12月31日
如何简单辨别普洱茶的陈味和霉味？
2018年12月31日
普洱茶“藏茶室”内放竹炭有什么用？
竹炭在存普洱茶的室内具有调湿度、吸附气体、防霉变的作用，还有就是，竹炭有净化环境、吸附有害气体的作用。 竹炭与其它干燥剂比较而言，好处是不言而喻的，其它干燥剂存在一个最大的问题，你...2018年12月31日
普洱茶投资分析：普洱茶价格为何呈阶梯型分布
很多茶客在买茶的时候经常会碰到这样一个问题，要么茶便宜到令人惊讶，要么茶贵到令人发指。想找一些中间价位的茶，可选择的余地非常...2018年12月30日
普洱茶，10年前曾经被炒到天价，原因到底是什么？
2003年左右，普洱茶开始在风靡大江南北、长城内外，曾经中国西南“边陲的边陲”一时间人潮涌动，普洱茶的价格也开始一路飙升，茶山上世代种茶的各民族同胞，他们中的好多人甚至连自己的县城都没...
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2018年12月30日
港人钟爱普洱茶，香港虎标四获“香港名牌”
香港不产茶，却是中国的一大品茶之都。上世纪70年代，港销普洱茶不但作为港人的日常茶饮，更大量出口东南亚、欧洲和北美各地。香港与世界80多个国家和地区保持着良好的茶叶贸易关系，普洱茶品饮...
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2018年12月30日
市场危机倒逼普洱茶升级系统2.0
十年前我认为，2004到2007年的炒作给行业留下巨大的遗产，传遍大江南北的知名度，资本，各行各业的人才涌进来做茶，各种商业模式的试验与探索，让普洱茶的土壤不再贫瘠。这表明，普洱茶已经拥有...
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2018年12月30日
如何喝出普洱茶的层次感？
普洱茶的层次感，指的是茶汤的香气、滋味在口腔转化的先后顺序和层叠之象。具体说就是茶汤由苦化甘、香气由浓转淡的一个先后变化。 茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉就是层次感，是成为好茶的...2018年12月22日
市场上几百、上千元的是真正冰岛古树普洱茶？
2018年12月22日