2018年07月10日
当前位置：首页 > 普洱茶新闻 >
今天，茶友“宇智波无邪”通过微博私信懂茶帝：“请问新鲜的黄山毛峰都会有股青草味么？我怎么感觉是杀青不到位啊?...2018年07月10日
顶级红茶金骏眉是这样炼成的
武夷山桐木村人是幸福的！因为常年生活在自然保护区的他们，没有外来游客的骚扰（限制游客进入），可以尽情呼吸高山上的清新空气，享受这里的山水风光，还有纯正的小种红茶。 略微了解茶叶历史...2018年07月10日
传统滇红与古树红如何区别？
近日，茶友“思乡”问懂茶帝：传统滇红和古树红茶在工艺上和后期转化方面有什么区别？如何区分这两种红茶？ 其实，这两种红茶都产自云南，地域特征决定了两者应该有不少相似处，但也一定有很多...2018年07月10日
你喝的红茶为什么发酸？有四种可能
可能是冬天喝红茶的茶友比较多，最近常常有茶友问懂茶帝一个问题：“为什么我喝的红茶有点酸味？是品质问题吗？”小懂想，看来有必要来聊聊这个话题了。 要探究其中的原因，我们首先要清楚茶汤...2018年07月10日
传统祁红为什么是碎的？你喝的是低端货吗？
有些茶友还是第一次见到祁红，收到茶打开包装袋后却惊奇地发现：“咦！怎么这么碎？难道祁红工夫都是茶末做的？那级别肯定不咋滴...2018年07月10日
红茶的“地瓜味”“红薯味“”是怎么回事？你喜欢吗
冬天了，喝红茶的人越来越多了。最近有几个茶友问小懂：“为什么有些红茶喝起来一股红薯香（地瓜味）？这是好茶还是不好的茶？” 是滴，我们经常能听到有人描述红茶的香气，就用“薯香”一词，...2018年07月10日
茉莉花茶如何鉴别好坏？什么是紫砂壶的水平壶？带你
Q茶友“郑辉”向懂茶帝提问： 我想买茉莉花茶自己喝，请问一下该买什么样的？怎么鉴别？ A 懂茶帝、精通白茶和茉莉花茶的37年老茶人林启贵回答： 茉莉花茶都是精制成茶（是茉莉花和绿茶窨制的）...
阅读更多
2018年07月10日
网传“绝不打农药”的台湾茶，真实情况是......
台湾有一种茶，叫做东方美人，如此美妙的名字，还有其独特的生长过程和制作工序，被很多茶友称为“绝对没有农药的茶”，就连度娘百科也是这么说的：“东方美人茶在生产过程绝不能使用农药。”这...2018年07月10日
Tea-新品 老同志-2018-班盆古树普洱茶
班盆寨子位西双版纳勐混乡，老班盆茶园海拨在1700米以上，高海拨的深山雨林茶园，自然生态环境非常良好，古茶树的树干十分的粗壮，因为生态环境好，茶树年龄又十分的长远，茶树上到处可见许多的...
阅读更多
2018年07月10日
为何茶汤“甜度”被很多喝普洱茶的人追捧？
为何大树普洱茶越喝越甜，而树龄低的小树茶几泡之后茶汤就寡而，最主要是大树茶根系发到，可以吸收到的营养和矿物质多，所以产出的茶叶内含物就要比小树茶的内含物丰富。 树龄低的茶树体主要以...2018年07月10日
号称“国茶”的大益勐海茶厂208批次的紫大益7542究
中生代茶品“紫大益”，由勐海茶厂1996年出品，既有生饼，也有熟饼。因为茶叶包装首次出现“外紫内红”，“外紫”指的是茶饼外包装纸的印刷是紫色，“内红”则指的是内飞的印刷是正红色，故而，...
阅读更多
2018年07月10日
山头普洱茶崛起，本不应该成为茶价高涨的理由
喝普洱茶的人都清楚，“来处”是决定普洱茶价格的一个重要因素，不同的山头、不同的村寨，价格差的可能是几十倍、几百倍甚至更多，而这种差距正是随着普洱茶山的不断崛起而拉开的。 以前炒普洱...2018年07月10日
为什么说好的熟茶更需要拼配？
一、渥堆发酵导致熟茶的内质缺陷 不同成熟度的熟茶，风味不同。轻发酵活性好，有较强的回甘，后转化空间大，但苦涩酸会有一定的残留；重发酵香甜度好，但内质损耗大，容易碳化，内质薄而后转化...2018年07月10日
以极简的方式，让“冰岛”不再遥不可及
冰岛，堪称临沧茶区的古树王者。1485年勐勐土司罕廷发从版纳引种之后，冰岛茶的口感便凌驾于其它山头茶之上，成为历代土司品饮和外交的专供茶。 在澜沧江流域，分布着闻名遐迩的普洱茶。 奇妙的...
阅读更多
2018年07月09日
为什么我们推荐老友喝红茶？
红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家，至今已经有400多年的历史。 按照其加工...
阅读更多
2018年07月09日
市场上普洱茶的十种山寨版本
1、冒牌 这种山寨版古今中外各行各业皆有，不是啥稀奇事；有数量不小普洱茶，是那些二、三线小厂用大厂的包装，连内飞、防伪都一模一样；一般人很难看出来。 有意思的是，这些山寨普洱中，有的...2018年07月09日
热点追击：土生土长的曼松茶农因何成了“李鬼”？
2018年07月09日
关于“小青柑”这篇文章把它写的太美了，不一样的感
“小青柑”是小青柑普洱茶的简称，它不同于常见的大红柑（陈皮普洱茶），采用果皮未着色、生理未成熟时纯天然的新会柑（每年7月份-8月份采摘，芳香油含量高，柑味强烈。）和云南普洱茶为原料，...2018年07月09日
在景迈山喝一杯古树茶，听一段千年古树故事
景迈山素有“世界茶源”的美称，这里有1800多年历史的万亩古茶林，有世代居住在这里的傣族、哈尼族、佤族民族村寨，有世界第一座普洱茶庄园，有服务一流的柏联酒店。 游游为你规划了三天的景迈...
阅读更多
2018年07月09日
一、普洱茶形态 散茶 普洱茶仍旧保持其茶叶原本的零散的叶形，没有经过重力紧压，没有被压制成特殊的形状，即为散茶。普洱茶散置有利于茶友仔细观察叶片的外形、色泽，方便触摸叶片，感觉普洱茶...