2021年08月02日
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什么是碎银子？ “碎银子”属于普洱熟茶，从本质上来说，就是老茶头。但它的外形非常独特，形似细碎的小银粒，又像小石头，质地坚硬结实，颗粒均匀，因而也被称作“茶化石”。 碎银子茶是传统工...2021年08月02日
普洱茶的口感描述
软度:指的是茶汤喝到口中的第一时间到感觉到苦涩味的时间差，这段时间越长，就越软。很软的茶含在嘴里很长时间很舒服，软软的，没有什么滋味，咽下去后，滋味才出来。 滑度:指的是一个茶的“油...2021年08月01日
普洱茶的苦味，该如何去品？
俗话说“不苦不涩不为普洱茶”，这句话有道理吗？普洱茶的苦味如何品，是否有品饮价值？相信不少茶人有类似的疑问，纠结于普洱茶的苦味。尽管我们相信，存在即是合理，然而也得讲究个说道，现在...2021年08月01日
老人防三高的方法：多喝这种茶
据统计，目前中国70%的人群面临着亚健康的问题。在亚健康十分常见的今天，喝茶还有一个令人欣喜的功效：提高免疫力。 尤其是老年人，随着年龄的增长，新陈代谢变慢，代谢的其他垃圾不易及时排除...
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2021年08月01日
勐宋乡 南本老寨古茶山之行
勐宋地区有大片的古树茶园，勐宋茶山少数民族种茶的历史与很多古茶山的种茶历史一样悠久。 比如：南糯山 班章 景迈等。勐宋古茶山位于勐海县勐宋乡内，东接景洪市，南连格朗和乡，勐宋乡是勐海...2021年08月01日
苦尽甘来，魅力勐海芒嘎拉布朗山老曼峨古树茶
老曼峨，一个拥有将近1400年历史的古老寨子，一个茶味鲜明有力的寨子，一个有着虔诚信仰的民族。 茶山：老曼峨 海拔：1650米 茶山特色：布朗山中最古老的寨子，苦茶系老大 老曼峨地处云南省西双...
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2021年07月31日
普洱茶越陈越香的真正含义
“越陈越香”是现今有关于普洱茶提及最多的一个名词，也是人们最感兴趣、最想关注的事情。普洱茶不仅仅是“越陈越香”，还有着收藏价值。但是对于“越陈越香”的存放是多少年？50年？还是100年...
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2021年07月31日
普洱茶放着放着怎么香味就没了，是什么原因！
01仓储原因 储存不当是普洱茶香气尽失的一大原因。 一种情况是露天存放：不管是什么香味物质，只要你长期露天打开存放，加上长时间的阳光照射，香味自然散发得很快。 特别是有些茶友把绵纸打开...
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2021年07月31日
详细解析易武刮风寨中小微产区之三家村
说到“三家村”这个地名，更多人想到的是勐库东西半山的两个三家村，因为它们在普洱茶圈里更有名。 不过，除了勐库的这两个三家村，在易武的刮风寨还有 一 个三家村，也叫家边。 作为刮风寨的小...
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2021年07月31日
详细解析易武刮风寨中小微产区之茶坪
茶坪离刮风寨约15公里路程，其中11公里为麻黑公路，4公里左右为婉蜒小路，可摩托车骑行到达茶地，是刮风寨最早开发出来的茶地。 茶坪古树采摘时间，比茶王树、白沙河要早。 茶坪的茶树生态原貌...
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2021年07月30日
廖氏普洱冰昔龙贡普洱茶，近距离感受高级感
什么是普洱茶的高级感？对于很多普洱茶友来讲，犹如雾里看花。冰昔龙贡正在预售中。冰昔龙贡采用冰岛昔归核心产区古树纯料，这大概是茶友距离高级感最近的一次。 茶汤里的分子结构越小，内含物...2021年07月30日
盘点从勐海茶厂出来创业的大人物大品牌
一、原勐海茶厂高层干部职务的人员创办或担当主要职务的茶厂 1、安宁海湾茶业股份有限公司始建于1999年10月，由云南资深普洱茶专家邹炳良先生和卢国龄女士领纲指导。自20世纪五十年代至今，两位...
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2021年07月30日
冷知识：茶叶的涩味并不生津
2021年07月30日
漳平坑涧水仙，传统工艺纯手工制作，老字号出品
这款茶采摘于2021年5月，茶园位于漳平水仙茶的发源地——福建省漳平市双洋镇溪口村大会，海拔527米，树龄50年以上，因为生长环境在坑涧之间，当地人称其为坑涧水仙。茶园未施肥施药，只对茶树进...
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2021年07月29日
茶的鲜味从哪儿来？
鲜味最初其实是指水产，尤其是鱼所具有的一种味道，这一点从“鲜”这个字的构成中就可以看出。只不过我们的古人在使用鲜这个字时，并不知道到底是什么原因产生了鲜这种味道。 现在的科学家们早...2021年07月29日
宋代市民茶文化的兴起
2021年07月29日
与外界隔绝的一片净土布朗山帕亮古树茶
2021年07月29日
勐库十八寨，兼并东西半山优点的只有懂过和磨烈
2021年07月29日
老茶就一定要求是生津回甘？
2021年07月28日
临沧耿马大寨古树茶特点
大寨古茶园系大青山野生古茶群落，位于耿马县勐简乡大寨村，全村有800余户，是名族中著名的“黄依阿佤———佤族的一个分支故乡。 属大青山自然保护区中段，南汀河畔，四面环山的三角山谷地带，...
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