2018年08月04日
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这是一个具体而微，又如影随形的普洱茶知识性栏目，《普洱》杂志与战略合作伙伴古韵流香共同开设“古树茶小课堂”。每周一篇推文，为读者逐一解答名山古树普洱茶的各种疑惑，分享茶科研成果，普...2018年08月04日
普洱茶十大知名品牌的危机与反思，普洱茶品牌与品质
一、普洱茶十大知名品牌效应 近十几年来的普洱茶消费观念，香港和台湾只认同中茶牌，看到有中茶牌的标志和勐海茶厂就等于是看到高档的普洱茶。 这是一种消费的思维，因为所有的老茶人接触到从50...
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2018年08月04日
为什么喜欢喝老茶？喝老茶好处太多了
近些年，普洱茶受到大众的追捧，特别是老茶，是资深茶人朋友的心头好，也越来越多的人喜欢喝老茶。有不少普洱茶小白就疑惑“老茶到底有什么？为什么人们越来越喜欢喝老茶？”一说喝老茶，店里就...2018年08月04日
邦东古树普洱茶一般具有以下几个比较明显的个性特点
一、有机生态： 云南省省级自然保护区“滇西南绿珠”——临沧大雪山即在邦东境内，澜沧江又流经邦东，邦东的茶区多处于大雪山东、南麓的澜沧江岸，有人把邦东比作一个巨人，说他“头顶大雪山，...2018年08月04日
什么是普洱茶的“单株”？
普洱茶树，每一个山头都有不同滋味，不同的生长环境决定了普洱茶不同的滋味，在土、光、温、水的共同作用下，决定了她们最终的滋味魅力。 单株茶是一棵茶树的芽叶制成的茶，囗感单一纯粹。理论...2018年08月04日
关于未来普洱茶店的思考与探讨
在互联网的下半场，茶叶零售门店的升级已是必然趋势。 那么，未来的茶店会是怎样的呢？ 这个问题我思考了一年多，有了些心得，但很不完善。 先说说茶行业机乎可以确定的几个趋势： 一，渠道已亡...
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2018年08月04日
茶界网红：小青柑这四个方面你真的了解吗？
自古在食物本身被挖掘得差不多的情况下，食物和食物的交融，往往能碰出新的火花，被广大网友调侃为“小心肝”的小青柑便是如此，柑果与普洱茶的冲撞，可谓是俘获了一众年轻人的心，在2016年开始...
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2018年08月04日
老乌山：与昔归隔江相望的一座古茶山
老乌山古茶山位于镇沅县按板镇西南，是无量山众多支脉中非常引人入胜的一条山脉，主要分布在按板镇所属的罗家、文立、那布三个村民委员会及振太镇的部分村。茶山上有人口4000余人，以彝族、哈尼...
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2018年08月04日
小青柑都写着新会，到底是不是新会的？
小青柑+普洱茶=小青柑（普洱茶） 小青柑，实质上指的是用小青柑填装普洱茶的一种再加工茶类，它的原料由小青柑和普洱熟茶两部分组成。 而新会小青柑指的是使用广东省江门市新会区小青柑和云南普...
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2018年08月04日
普洱茶为什么属于“ 功能性食品”？
2018年08月04日
择水泡茶意义深
择水是非常讲究的。茶叶必须通过开水冲泡才能为人们所享用。水质直接影响茶汤的质量。所以中国人历来非常讲究泡茶用水。人们常说：“水为茶之母，器为茶之父。”可见水对于茶的重要作用。张大复...2018年08月03日
多少人理解错了普洱茶的喉韵？
喝普洱茶，我们不仅要喝它的香气、苦涩、回甜，也要喝它的质感和冲击力，会喝茶、喝懂茶，才是对好茶的不辜负。很多茶友都在问：究竟什么是普洱茶的喉韵，怎么听别人描述时，总感觉非常玄妙？普...2018年08月03日
邦东三杰 | 正在崛起的邦东古茶
一、说邦东茶的“崛起”，倒不如说成邦东古茶的“复兴”。 因为今天邦东茶，除了少数几个山头之外，其火热程度是比不上历史上的邦东茶的，历史上的邦东茶火热程度，在《缅宁县志》有载 “茶叶行...2018年08月03日
在拼多多上买茶，你不想活了吗？
今天，当茶姐打开拼多多App搜索各类茶叶的时候，结果让人瞠目结舌…… 1、大红袍 正宗的武夷大红袍没有上万也要几千元一斤，而拼多多上的大红袍贵的139元一礼盒，便宜的竟然只卖36元！ 要知道武...
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2018年08月03日
小课堂：什么是茶则？
茶则，最早可追溯到陆羽的《茶经》，这本万能的书分为十个部分，详细介绍了茶叶的文化，从出生到冲泡再到冲泡的工具，介绍的都很详细。 “则：以海贝、蜗蛤之属，或以铜、铁，竹匕（bi 匙子）、...
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2018年08月03日
让古树茶成为日常饮茶的生活方式，大拙重塑“口粮茶
顾名思义，口粮茶是一种常备的，适合日常品饮的茶，经常喝茶的人把它当作一种生活方式，刚刚开始喝茶的人把它当作入门体验。 口粮茶是一种茶道生活的价值观 每个人对口粮茶的感受不同，有对品质...2018年08月03日
“易武之美”之我的一个决定
2018年，易武福元号不知不觉之中已经走过了12个年头。回想以前，那是在2006年之前，我的直觉告诉我未来的中国茶叶市场有着难以估量的发展空间。而云南是茶叶的主要产区之一，那里覆盖着广阔的原...
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2018年08月03日
“勐海普洱茶”荣登农业区域制造领域榜首
近期，勐海县组织有关部门、企业协同完成“勐海普洱茶”相关材料，参加区域品牌价值评价。经评价，“勐海普洱茶”荣登农业区域制造领域榜首。 中国区域品牌价值评价由国家质检总局组织，权威第...2018年08月03日
福海熟茶发酵的秘密 | 分级、分区发酵让口感更醇正
2018年08月03日