2018年05月25日
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◎什么是普洱茶？ 普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以云南大叶种茶树鲜叶为原料，气蒸压制成型的各种紧压茶，经一定时间贮存演变而成；或以云南大叶种茶晒青毛茶为原料，经人工后发酵加工...2018年05月25日
茶城普洱遇见雀巢 变身咖啡之都
当大陆云南的茶城普洱碰上西方的雀巢咖啡，两者居然一拍即合，30年来普洱已然跻身举世闻名的咖啡產地之列。截至去年为止，普洱咖啡种植面积达78.9万亩，咖啡豆总產量5.86万吨，80%出口国外；5月...
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2018年05月24日
一款茶的品质如何？不能单凭“耐泡度”来评判
说到普洱茶，很多茶人都有“耐泡”这样的共识。确实，相比部分其他茶类，普洱茶的耐泡度更高。“耐泡度”一定程度上影响着商家和消费者：耐泡的普洱茶，似乎意味着茶品更好，不管从品饮角度还是...2018年05月24日
茶行业为何成为欺诈重灾区？
近日，中国经济网披露：深圳南山警方通报了一起以发行虚拟货币为名、行诈骗之实的集资诈骗案，涉案虚拟货币为“普银币”。目前“普银币”受害者超3000人，涉案金额约3.07亿元，最高单个损失约30...
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2018年05月24日
从＂雨林＂老班章事件看普洱茶行业乱象
雨林因为老班章虚假宣传的危机闹得风雨飘摇，普洱茶企的诚信问题直接浮出水面。去年11月份广州茶博会，雨林108棵树这个虚假概念的策划是非常夸张的，当时我就对这种过度夸张的虚假营销产生了一...
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2018年05月24日
如何在云南普洱茶商城网店筛选到好茶？
2018年05月24日
易武茶区的普洱茶分别有哪些品质特点？
2018年05月24日
小青柑要煮着喝吗？小青柑普洱茶可以煮吗？
一、小青柑除了用冲泡，还可以煮着喝，煮后口感更绵柔滑润，具体煮茶方法： 1、直接煮 使用陶壶或玻璃壶，加水烧开，小青柑整颗润茶后，待水烧至80度左右投入壶中直接煮，大火烧开后转中小火，...
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2018年05月23日
怎样区分普洱茶的好坏？
一、首先看茶叶的色泽。 即茶叶的颜色和光泽，就像买绿茶，很多茶友会想要挑一些绿色、新鲜的，但是当外形和色泽一度受到消费者追捧的时候，市场上就不乏添加色素及其他添加剂。那么好的普洱茶...2018年05月23日
为什么人们追求普洱茶各种山头，仍有人喜爱下关大益
不可否认，现在云南，追捧山头茶成为一种时尚，纯料山头茶的口感滋味，确实要胜过很多大品牌的拼配茶许多，但毕竟： 1、价高稀缺的山头茶毕竟很小众，无论是从云南茶总体产量所占的比重来看，还...2018年05月23日
冰岛茶和昔归茶，你知道多少？
我的家乡，云南临沧。提到临沧就不得不提近几年火热的普洱茶：冰岛和昔归了。 冰岛又名丙岛，拉祜族语为篱笆寨子，这里的茶叶从零几年至今，价格从几十到现在的几万。为何这里的茶叶如此之贵呢...2018年05月23日
普洱生茶盒熟茶的制作工艺
普洱茶的制作工艺简单分为一下几个：鲜采茶叶经杀青、揉捻、干燥后，即成毛青(滇青)，也就是生茶，而熟茶则还要经过“渥堆”这道工序。 渥堆是熟茶最关键的制成工序，渥堆是一种人工催熟方式，...2018年05月23日
央视报道会给普洱茶市场带来怎样的改变
前几天央视2套的经济半小时再次报道了普洱茶，与以往不同的是，这次并不是普洱茶的正面报道，而是直接披露了普洱茶古树茶造假的问题。 央视的这一报道直接将市场隐藏的问题全面公开化，这下就连...2018年05月23日
雨林古茶坊首次回应“老班章被代言”：摄影团队出的
就在前几日，雨林古茶坊老班章品鉴会虚假宣传的事件，在茶圈掀起轩然大波。 简单梳理整个事件，首先是老班章原住民指出，宣传海报中的“老班章茶农”并不是真正老班章村的，而是南糯山茶农。 然...2018年05月23日
现代人所喝到的普洱茶，其由来是否为机缘巧合？
“普洱”为哈尼语，“普”为寨，“洱”为水湾，意为“水湾寨”，寓意着亲切家园的美好含义。普洱县城隶属思茅地区，位于云南省南部，距昆明373公里，历史上称为“普洱府”。普洱茶自古以来即在...2018年05月23日
茶界新宠｜新会柑茶，岭南茶韵的时尚弄潮儿！
2018年05月23日
有种普洱茶有“糯米香”你知道吗？
独特的糯米香普洱茶因为让人回味的糯米香气受到了茶友的喜爱，打开包装，泛着茶、青叶、糯米混合的浓香，暖暖的钻进鼻子里喉咙里，沁得心也开始柔软。 闭上眼睛，把茶盅放在鼻前嗅一嗅，伸出舌...2018年05月23日
普洱茶的这些内幕和假象！99%的人都被“坑”过
20年以上的老班章 无论在实体店还是网店，如果看到茶叶店铺有不少20年以上的老班章茶饼在卖，就要留心注意了！老班章在2000年的时候，勐海茶厂收购毛茶价格为每公斤8元钱，当时主要是嫌它的茶芽...
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2018年05月22日
云南省最重要的红茶生产基地——临沧
在20世纪三十年代由于抗日战争爆发，中国祁门红茶出口生产基地及将沦陷。 1938年，中茶公司为巩固国际红茶出口市场，为抗日战争创取外汇，迅速开发新的红茶产品和组织规模化生产，派冯绍裘到当...
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2018年05月22日
一件事，外行人看热闹，内行人看门道。一款茶外行人会说茶叶好喝不好喝，内行人会说茶叶来自哪里，工艺如何，口感表现是什么。 我一直以为普洱茶行业里向来不缺乏会喝茶的人，我经常在茶社区的...