2018年02月24日
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让我们来告诉你，普洱茶叶制作工艺上会出现杀青这道工序，杀青会散发水分让青味萎缩退化,在一定的热化学变化除去青草味，显露香气。 如果杀青适当嫩叶老杀老叶嫩杀;抖闷结合，杀透杀匀的话那青...2018年02月24日
从湿仓到干仓，普洱茶仓储的进化史
湿仓是做旧与随便乱放的产物，其反映了当初做仓是为了追求快速达到老生茶的口感，或者普洱茶不值钱，乱摆乱放，茶叶经高温高湿变成湿仓茶。 在湿仓茶风行的数十年间，我们要明白是存在“湿仓里...2018年02月23日
如何解读茶叶价格的市场走向？
常常有人将茶叶价格的走向作为判断市场行情的依据，即茶叶价格上涨就表示茶叶行情大好，反之则说明行情走低。事实上，茶叶价格的高低只能决定市场交易的情况，而不能说明茶叶的行情的好坏。 的...2018年02月23日
普洱茶鲜叶名词介绍
2018年02月23日
普洱生茶和熟茶哪个贵
自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。学科分类普洱茶是工艺茶，即采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。 生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过...2018年02月23日
滇红茶区有什么区别？
保山、临沧、云县相对来说发酵技术没有凤庆茶区成熟，且茶种稍有取别，还有其它茶区在鲜叶采摘特别是芽茶的采摘上相对没有凤庆规范，故凤庆高档茶的鲜叶原料在省内最高，这也是为什么凤庆红茶会...2018年02月23日
谈起沱茶，为什么价格那么低？
说起沱茶，大益的沱茶，下关的沱茶，除了一些用于观赏或者收藏的大沱茶，最常见的不外乎100克~250克的沱茶，而且沱茶也很少有能卖高价的。想到这个问题，不禁和资深茶佬讨论研究起来，今天也跟...
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2018年02月23日
什么人群适合喝小青柑！
近年来，小青柑因其娇小玲珑的外形、独特的口感以及良好的养生功效，逐渐成为不少茶友的心头好。小青柑虽好，但也应饮用得当方能达到养生效果，如果饮用不恰当，很可能会适得其反。因此，了解其...2018年02月23日
判断普洱茶是否使用农药化肥，试试这两种方法！
对于喝普洱茶的人来说，茶叶生长的环境是否生态，是否使用农药化肥，是很多人关心的问题。如何判断是否使用农药化肥？ 去过茶山的人，如果留意就会发现，在普洱茶树上长有一种东西，样子看起来...2018年02月23日
普洱茶核心仓储概念辨识与断代
要梳理仓储概念，搞清楚仓储的前世今生，首先我们要对核心的几个仓储概念进行辨识。纲举目张，从核心出发，有助于我们快速了解庞杂的仓储体系。 白马非马认为湿仓、干仓、自然仓、技术仓、港仓...2018年02月23日
“猫耳朵”，极品还是病茶？
普洱茶热之后，茶行业开始概念兴盛，这有好有坏。举例而言，有人言称非红...2018年02月23日
普洱茶行业该如何建立正确的口感体系？
年轻时，我在北京喝到过一款非常优秀的普洱茶。那时对普洱还不太懂，后来等我要找时，发现北京根本找不到我要喝的，我就来了西双版纳，自己给自己做。刚到版纳的那三年，我不看书，不听别人讲，...2018年02月22日
普洱茶2018年很可能还会涨价！
2017年云南山头茶价格普遍大幅上涨，记忆犹新的：勐宋滑竹梁子翻倍，勐往曼糯翻倍，困鹿山翻倍还不止，老班章几乎是涨了50%,更有班章茶王树32万的真实交易。 2017，普洱茶的世界还有两件事情有...
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2018年02月22日
品茶笔记：那罕普洱茶2016秋
这是第三次写那罕的品茶笔记，普洱茶对于我来说，乐趣也在于此，它总是变化，多变不定，香气、滋味、颜色，种种特性都会随着时间、温度、湿度而改变。 第一次喝那罕秋2016是2016年底，觉得满满...
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2018年02月22日
普洱茶被文化过头了
文化这东西，比咱中国厉害的应该没有了。喝茶有茶文化喝酒有酒文化，而且这文化的重要性还往往超过喝[呲牙]文人雅士甚至还有一口茶一口酒茶酒两生花的文化，这个我老胡却是不行。 我老胡滴酒不...2018年02月22日
铁饼和泡饼老茶的差别：老铁饼好喝还是新铁饼好喝？
哪怕时间把普洱茶雕琢成了艺术品，成了古董，但是茶终归还是茶，只有在喝下的那一瞬间才能成就价值的巅峰。笔者喝过两次蓝印铁饼，但还是想找个权威人士谈谈品饮感受，一番思量，想到了姜育发教...2018年02月22日
普洱生茶的“空档期”要慎喝，口感和茶香差的不是一
2018年02月22日
古树单株价值：古树单株会是谁的绊脚石？
古树单株一直被冠以“高大上”的名号，特定的产区，特定的茶园，甚至是特定的茶树。作为一种上来就站在高峰的产品，自然会吸引到足够多的眼球。名山古寨的精品，茶山的明珠，等到这类产品纷纷上...2018年02月22日
“喝茶是一个享受的过程” | 走进吉普号郑州体验店
第一次喝普洱茶其实蛮早了，最早有二十五年前，80年代末的时候。 北方人当时热衷于比较香的茶。后来看到普洱沱茶，就买了，那时候也不懂，只是喝了感觉还不错。 后来随着知识的增长，知道了普洱...
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2018年02月22日
可能这个原因，让你收藏的普洱生茶失去了价值
前段时间喝了一款07年生沱，按理来说，10年的仓储，在打开棉纸包装时，应该有普洱茶的陈香散逸出来，可惜这款茶基本没有什么令人心动的香气。开汤后，茶汤橙黄透亮，看着还不错，但我们都知道，...
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