2018年02月07日
柏联集团董事长2018年新春讲话 ——不忘初心，砥砺
值此新春佳节之际，我谨向柏联集团各位同仁及其家人，以及长期以来关心支持柏联集团的社会各界人士致以最衷心的问候和感谢！ 柏联走过了23年历程，迎来了2018年中国改革开放40年开局，也正是中...
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值此新春佳节之际，我谨向柏联集团各位同仁及其家人，以及长期以来关心支持柏联集团的社会各界人士致以最衷心的问候和感谢！ 柏联走过了23年历程，迎来了2018年中国改革开放40年开局，也正是中...
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2018年02月07日
如青春少女般的萌物-小青柑普洱茶的前世今生
2018年02月07日
思茅料发酵的熟茶有什么特点？
业界有句俗话是这样的：勐海苦、临沧涩，思茅淡，从整体而言这个结论是成立的。还有人是这样的认为的：就普洱茶的原料来说，思茅是绿茶化的普洱茶，临沧是红茶化的普洱茶，版纳是比较正宗的普洱...2018年02月07日
如何判断普洱茶是否发霉？
一杯有年份的茶拿在手里时，总感觉有一股独特的味道，但是具体是什么味道，还真说不上来。尽管喝茶时间也不短了，但对于区分它的陈香和霉味，仍然是个难题。有时候，甚至还会把发霉和白霜混在一...2018年02月07日
“老帕卡”普洱茶是什么茶？
云南是少数民族聚居地，很多少数民族的寨子中均有茶树，茶叶便成为他们日常生活中必需品。但即使是茶叶也会产生很多种不同的吃法、喝法。如：拉祜族的烤茶、竹筒茶；白族的三道茶；布朗族酸腌茶...2018年02月07日
普洱茶有红梗的两种主要原因
一是采摘后没有及时萎凋走水，鲜叶很容易就出现红边的现象。 二是杀青时，温度不够或者时间不够长，鲜叶中的活性酶没有完全钝化，那么鲜叶会继续发酵，从而出现红梗或者红叶。...2018年02月07日
价格只是普洱茶叶品质的一部分
一款茶的好与坏，看看价格的高低就知道了，因为一分价钱一分货么。在普洱茶市场当中，价格与普洱茶品质的关系只能在某些区间正确，要确定一款普洱茶的品质还要从多方面仔细考量。 首先价格定律...2018年02月06日
普洱茶的保存方法
目前较广为茶客采用的是“陶缸堆陈法”，取一口陶缸，将老茶、新茶掺杂置于缸肉，有包装者最好退除，以得陈化，缸口则以木板、棉布复盖，使其通风、不落尘、不进异物即可。 普洱茶保存得当，会...2018年02月06日
普洱茶之中的月下美人——月光白
月光白茶又名月光美人，云南茶人在普洱茶生产制作中不断总结、创新出来的一个新品种茶叶产品。其名主要取自独特的采摘手法，也契合月亮的至阴至柔的韵味。 在皓月当空的夜晚，就着露水，采摘一...2018年02月06日
七彩云南柑之味小青柑 大红柑价格
新会柑，学名茶枝柑，又称之为新会广陈柑，产于新会陈皮核心产区，是广陈柑农在700余年的种植历史中，筛选出的优秀品种，是国家地理标志保护产品，外形小巧油润，油包密集，芳香油含量丰富，皮...2018年02月06日
普洱茶陈化过程对环境的要求：普洱茶如何发酵？
1、地理位置的要求——即大环境必备的两个特点 我们在对普洱茶研究中发现，市场上流通的二十年以上的“陈年普洱茶”几乎都来自广东、香港、台湾。而普洱茶另一个主要消费区西藏却鲜有“老茶”出...2018年02月06日
10条茶叶知识，即使是老茶客也会弄错
第一 普洱熟茶才是黑茶 根据工艺来分类的话普洱熟茶才是黑茶。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，由汉族茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。判断黑茶最重要...2018年02月06日
非专业收藏家怎么储存好普洱茶？
2018年02月06日
2018最受媒体关注的十大普洱茶品牌榜单出炉
2018年最受媒体关注的普洱茶品牌前十名分别是：大益、中茶、合和昌、陈升号、七彩云南、雨林古茶坊、龙润、澜沧古茶、下关、盛易祥。 大数据分析显示“新市...2018年02月06日
为什么存期五年的普洱生茶，还会有涩味？
普洱茶能够越陈越香，逐渐被茶友识得，很多的茶友除了每年的春茶外，开始喜欢喝有一定年份的茶品，通常是5年及其以上。 喝茶的过程中会有许多的问题产生，如今天喝了一泡陈期5年左右的普洱生茶...2018年02月06日
立春之后储存普洱茶的注意事项
2018年02月06日
老茶档案：2000年 大益千禧红印高档青饼
2000年千禧红高档青饼----]圣经新约第20章说：“千禧年是撒旦降临，人类接受最后审判的世界末日”。2000年是人类公元历史上的第二个千禧年，当时全世界的庆祝活动虽然极为隆重，但至今能忆起的...
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2018年02月05日
茗纳百川古树普洱茶 道不尽的山头韵味，总有合适之
对于普洱茶，哪个山头最让你惦念，是那濮人最早种茶的布朗、具有王者气质的班章？还是那以兰香备受关注的景迈、以甜润被世人所称赞的冰岛？或刚或柔，或甜或香，每个山头都有属于自己的韵味，每...2018年02月05日
普洱茶小知识-收藏以普洱茶紧压茶为好
如果考虑到喝普洱茶是“品味历史”的精神享受、考虑到普洱茶以茶品年代久远为珍贵、考虑到普洱紧压茶有别于其它茶叶形制带来的鉴赏愉悦以及收藏爱好者储藏空间的局限等。有专家认为，家庭收藏普...2018年02月05日
慢话普洱茶：普洱茶的定义
云南省质量技术监督局2003年3月公布了普洱茶的定义：普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。 上述表述有三方面的界定：一是云南省一定区域内...
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