2021年07月23日
品种香和工艺香，区别在哪？
《制茶学》中介绍，茶树鲜叶中的芳香物质种类大约有60种，而成品茶中的芳香物质种类则多达500种。由此可见，在制茶过程中，由于工艺的原因，产生了大量的工艺香；而原有鲜叶中的60余种香气，则...
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《制茶学》中介绍，茶树鲜叶中的芳香物质种类大约有60种，而成品茶中的芳香物质种类则多达500种。由此可见，在制茶过程中，由于工艺的原因，产生了大量的工艺香；而原有鲜叶中的60余种香气，则...
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2021年07月23日
下关普洱茶销法沱的故事
销法沱诞生于上个世纪70年代的下关茶厂，那是中国的计划经济时代，茶叶属于一类商品，国家实行统购统销政策，国家下达茶叶的生产计划、制定茶叶等级、标准，销售渠道也由国家来管控。在当时的云...2021年07月23日
过去是“猎虎的民族”，如今因守护了千百年的大树茶
在澜沧江西岸，有一个神秘的少数民族，他们自称是从葫芦里走出来的民族，所以葫芦是他们信仰的图腾。 这个民族，也被人们称作“猎虎的民族”，因为他们勇猛刚毅，善于狩猎，千百年来以狩猎为生...2021年07月23日
2021年澜沧古茶茶妈妈小青柑来了
柑园中的小青柑，色泽墨绿，油室饱满，刚刚好，柑柑好！大家翘首以盼的2021年茶妈妈小青柑正式开工生产了！ 从2015-2021年，茶妈妈小青柑今年迎来7周年。7年，这一杯早已名誉茶界的小青柑一直在...
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2021年07月22日
滇红中的‘性价比之王’，口粮茶首选
原料好 / 这款滇红茶的选料讲究，原料均来自西双版纳茶区。 这些茶树生长在云雾缭绕，溪涧穿织，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃的雨林深处，数量稀少而珍贵。群峰起伏，植被丰富。 云南大叶种茶...
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2021年07月22日
去年的那颗树还在，只是味道未必在​。
今日和何苦喝茶，两款茶印象比较深， 一 款茶，名不虚传，微苦轻涩，饱满，回甘，是甘爽的甘，好多人认为回甘是回甜，这估计是有误，回甜就等于回苦，那口感就不好了，简单说，口腔的感受应该是...2021年07月22日
哪些情况下会将熟普洱茶泡出酱油汤？
对于喜欢喝熟茶的朋友，“酱油汤”这个词并不陌生。酱油汤实际上就是熟茶泡出来的特别浓的茶汤，以致于颜色呈现黑褐色，就像酱油一样。 咱们先不说这酱油汤是好还是不好，先来说说在哪些情况下...2021年07月22日
他们为什么都在「 追 」烟香？
近年来，和茶友们喝中期茶，言必谈“烟香”（俗称“烟味茶”，就是闻起来、喝起来有一种柴火烟味的茶）。 不知从什么时候起，“烟香”成了市场追捧的热点。 只要带有“烟香”的普洱茶，尤其是中...2021年07月22日
云元谷传承正韵 2021年 7月 小青柑普洱茶 上市
【产品名称】传承小青柑 7月柑 【产品类型】柑普茶 【产品原料】2019年勐海大树熟茶 2021年7月新会柑皮 【商品规格】300克/罐， 9罐/件， 【生产日期】2021年7月13日 【出品公司】勐海县元谷茶...
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2021年07月21日
2005年国艳茶厂班章熟普，糯滑有筋骨，好喝又过瘾
一款茶，需要有活性，才可持续怡人，一款茶，前前后后需要些时间去“养”，方可滋润生活。 16年的时光醇养，意味着什么，渐渐浓郁的陈香，滋味充足的茶汤.....无疑都在彰显它是经过岁月的洗礼而...
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2021年07月21日
古树茶之痛！离开茶树，根本分不清真假
2019年1月，就听过茶客骂奸商：300块一饼，也敢号称古树茶，真的无法无天了。 其实，敢把台地茶当古树茶卖，绝不是一家两家。古树茶已经是公用的名词了，每个人都可以用。 本质是：古树茶，离开...
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2021年07月21日
老同志2021年 勐海原香生/熟饼普洱茶
有一种普洱茶味儿，叫勐海味； 原料于勐海茶山，发酵于勐海基地。 勐海原生，勐海滋养，勐海成就…… 故谓，“勐海原香”。 生/熟饼均采用 云南优质乔木大叶种茶为原料 承普洱茶终身成就大师邹...
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2021年07月21日
老同志2021年 布朗王普洱茶生茶
老同志布朗王生饼，选用云南西双版纳勐海县布朗山乡 班章茶区古树茶青为原料 2021年老同志布朗王生饼 采用环保、质朴的多功能桐木盒包装 仅限量发行210套，每套均有唯一性收藏编号 布朗班章村位...
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2021年07月20日
西湖龙井茶真正成为“中国名茶之首”跟他有很大关系
2021年07月20日
勐海贺开古茶山古树茶
2021年07月20日
石上生那卡，诸山莫争雄
那卡村位于勐海县的勐宋乡，海拔1600余米，是一个纯正的拉祜族村寨，全村一百余户人家。 古茶园主要分布在村子后山，位于纳板河流域国家级自然保护区的边缘，生态环境极佳。 据史书记载，早在清...
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2021年07月20日
不同香型的绿茶，对品质有啥影响？
2021年07月19日
普洱茶怎么醒茶？老茶有什么醒茶诀窍？
2021年07月19日
七彩云南庆沣祥：古树普洱茶 我们需要讲真
2021年07月19日