2019年10月23日 寻茶记 | 甘甜幸福的临沧永德—梅子箐 从临沧到永德,从地图上看只有190公里,但这190公里,足足需要6个小时。 一出临沧市,顺着省道313,我们便一头扎进大山里,这一路: 其一不能用里程计算时间,190公里钻山路六个小时; 其二要懂... 阅读更多
2019年10月23日 央视曝古树茶乱象普通茶披个包装就成古树茶,价格翻 古树茶眼下是普洱茶市场上备受追捧的对象,在茶叶市场上,“古树茶”“古树纯料”“古树头春”等等打着古树茶招牌的各种普洱茶数不胜数,从几十到几千块的古树茶鱼龙混杂、时常令消费者难辨真假... 阅读更多
2019年10月22日 普洱茶357之中的故事与文化 喝普洱茶的朋友们都知道也见过,普洱茶每饼都是357克,当然最近几年也有200克的,有100克的,还有1000克的,那都是特殊定制的,有人也许没有搞明白,为什么普洱茶每饼要制成357克?357这个数字... 阅读更多
2019年10月22日 普洱茶的杀青提香 普洱茶杀青的目的有: 1、用高温杀死一部分活性酶,减缓茶叶的红变,得到符合普洱风味的茶叶。 2、让茶叶熟化,去生味。 3、让茶叶软化,便于揉捻。 杀青锅有手工铁锅、手工铜锅、滚筒式杀青锅... 阅读更多
2019年10月22日 如何通过茶汤分辨普洱茶好坏 普洱生茶汤色有: 1-3年新茶:这个时期的普洱生茶茶性较为寒凉,刺激性较强;体现在茶汤颜色上,以浅黄、黄绿为常见的色泽。新茶阶段的普洱生茶,内含物总量丰富、多酚类含量较高、叶绿素占比较... 阅读更多
2019年10月22日 年份不同的普洱茶可以一起存放吗? 年份越久的普洱茶,如果保存得当的话,是会出现历久弥香的特点。也正因为有了这样的一个特点,所以很多人都喜欢陈年的普洱茶。然而,这样的一个特点是需要建立在存放的基础上的。那么,对于年份... 阅读更多
2019年10月21日 大益期货沧海生饼普洱茶,大益千山一叶普洱茶 2019年10月20日24点开抢大益沧海生饼普洱茶,当晚有25万的茶友参加抢购,大益沧海有如此高的热度,跟大益的品牌魅力有很大关系,当天又有多少人能抢到这5000提沧海普洱茶,整个微信茶友朋友圈都... 阅读更多
2019年10月20日 大益7592普洱茶熟茶的故事,尝尝老茶梗造就的品质! 7592熟茶是大益老五样之外的一款传统熟茶,最初诞生于1999年,包装时为中茶版面。 99年出品的7592,以成熟叶片为主,细茶撒面,拼入适量细嫩的茶梗。其外形圆润,饼型肥胖。从出厂的历史背景来... 阅读更多
2019年10月20日 彩农老班章古树熟茶,以王者力量问鼎熟茶品质巅峰 毫无疑问,老班章代表了普洱茶的顶级品味。但在大众语境下,但凡谈到老班章往往都针对生茶而言。老班章生茶已难得,而真正的老班章熟茶更是绝世稀有。2018年,视品质为信仰,以“品质为立企之本... 阅读更多
2019年10月20日 茉莉花茶就是将茉莉和茶简单拼配吗?看完才知道它那 茉莉花茶,被很多老茶客誉为“人间第一香”。茉莉花茶尤为受老北京人的喜爱,比如老舍、梁实秋等著名作家等对它都是念念不忘。 慈禧太后也是茉莉花茶的忠实粉丝,只不过由于技术限制,她喝到的... 阅读更多
2019年10月19日 普洱茶几十元到上万元一斤,为何差距如此之大? 为什么茶叶店里的普洱茶,有的几十元就能买到一公斤,有的几千元却只能买到几两,这是为什么?造成普洱茶价格差异的因素都有哪些? 和所有商品一样,普洱茶的价格同样受市场供求关系的影响,除... 阅读更多
2019年10月19日 读懂古树茶,就靠这一篇了! 自2005到2015,普洱茶的十年,风云迭起,“普洱”其名也早已在折腾中家喻户晓。人们对普洱茶愈发了解,便愈发理性,选择也是愈发慎重:品饮注重天然健康高品质,收藏注重高性价比与增值空间。 ... 阅读更多
2019年10月19日 寒意渐浓,该喝普洱熟茶了 不知不觉中,已是深秋,早晚温差加大,身体本能的选择了更温暖的饮食。这个时候,喝点养生茶也是不错的选择。 红色的茶汤,让人感觉一丝暖意,在凉寒的季节,红茶和普洱熟茶往往是大众的首选,... 阅读更多
2019年10月19日 到底该选品牌茶还是茶农茶?一文让你弄懂二者区别 不知道是从什么时候开始,茶圈里开始流传:茶农茶就是“学费茶”,谁买谁坑,只有大厂出来的品牌茶才是放心好茶。 刚进茶圈的朋友往往被这句“金科玉律”唬住了,每每买茶只买品牌茶,对茶农茶... 阅读更多
2019年10月19日 抄底解构 普洱茶业的产业链和生态关系 茶的丰富和复杂,让茶友们着迷,但也迷茫。茶行业是无门槛的,但又是最有门槛的。专业能力、从业经验及文化修养,都影响着你对茶的品鉴与理解。任何行业或多或少都存在着一些不法商人,尤其在一... 阅读更多
2019年10月19日 普洱生茶和普洱熟茶 普洱茶生茶、熟茶有什么区别 普洱生茶也叫传统普洱茶,是云南大叶种茶树的鲜叶制成的晒青茶,未经发酵,应归于绿茶。 普洱生茶的制作工艺为:鲜叶采摘—杀青—揉捻—晒干(晒青毛茶)—压制成紧... 阅读更多
2019年10月19日 数字解码:普洱茶的成分及功效 普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经过特殊加工工艺而成的产品,尤其在后发酵过程中微生物代谢产生的热及茶叶的湿热作用使其内含物质发生氧化、聚合、缩合、分解、... 阅读更多
2019年10月19日 理一理普洱茶的历史,说一说越陈越香的道理 普洱茶是比较受大众欢迎的一种茶,而且收藏价值颇高。关于普洱茶的历史你知道多少? 普洱茶传承历史非常悠久,据道光《普洱府志》“六茶山遗器”记载,早在1700多年的三国时期,普洱府境内已开... 阅读更多
2019年10月19日 普洱茶为何明前不能上市呢? 俗语有云:“明前茶,贵如金”不少名优绿茶,都以清明节作为时间节点,推崇清明节前后所采收的茶叶,以此为珍品。如今已经是四月初,清明已过,但普洱茶,尤其是以乔木茶树茶菁为原料的普洱茶,... 阅读更多
2019年10月19日 古树普洱茶树龄是如何测量的? 树龄的测量至今都是个非常混乱模糊的问题,商家动辄“千年古茶树”的宣传,让很多茶友云里雾里,遍地都是千年古茶树,五百年的都拿不出手了。 这样的乌龙事件不少,遇到一些茶友给我寄点茶样尝... 阅读更多