今天和【普洱藏家】创始人鲁文锋先生一起，向大家讲讲《可以兴砖茶》的前世今生！
鲁文锋先生是国家高级评茶师、“普洱教父”白水清嫡传弟子、世界茶文化交流协会副会长、湖北省分会会长。如今又有了一个新身份——【普洱藏家】掌门人！
鲁文锋先生是自1998年进入普洱茶领域至今，普洱茶已经成为他生命里重要的一部分，经验丰富！
“1926年至1941年期间，在佛海（勐海）和南峤（勐腊）两县，就有大小茶庄三十多家。其中最大的有七家，鸿济茶庄、恒盛公茶庄、可以兴茶庄…（《西双版纳傣族自治州概况》第119页）。
根据《版纳文史资料选辑》4，第69页，1988年1 1月出版，其中记载了，可以兴茶庄在二战前每年生产普洱茶六百驮；二战后两百驮；新中国成立后三百驮（每驮为两担），现在继续营业。
第二次世界大战前，在佛海地区，每年的普洱茶总生产量超过两万六千担，可以兴茶庄产量约在一千二百担左右。当时该茶庄负责人是周文卿，是属于“玉溪帮”成员。盛易祥。
早期云南的茶叶经营、茶山垦殖以及茶厂运作，都是受到地方帮派组织的操控。当然，可以兴号茶庄在佛海地区，也必须有着庞大地方势力，以维持茶叶大量及顺利生产。
目前可以兴号茶庄所留下的普洱茶品并不多，只有看到的是那种普洱砖茶。
这种砖茶具有四点非常重要的普洱茶历史性意义：
1、这种砖茶每块重十两，有着“砖中之王”的称号，所以也称之为“十两砖”。目前云南生产了大量普洱砖茶，无论厚薄大小，都是以250克（六两半）为规格，只有某些茶商偶有定制特大或特小号砖茶，以作广告噱头之用。
在普洱茶历史上，唯独留下来的十两砖实物标本，就是可以兴砖茶了。
2、现在的普洱砖茶，都是以熟茶方式生产，同时也是以比较老粗茶菁为原料制成。当然文革普洱砖茶有以较嫩级次茶菁为材料也是做成生茶砖茶，是现代生茶砖的代表。而在老普洱茶品行列中，是做成“生砖”茶型的，而留下的也只有可以兴砖茶了。
3、在普洱茶历史上，易武茶山和佛海茶山的茶菁，都是闻名于世的。易武普洱茶叶以栗红色为最上好，如早期红印圆茶等；而佛海普洱茶叶则以黑色为著称。
“当时生产的茶叶分为紧茶（沱茶）、庄茶（方茶）、圆茶（饼茶）三种。……庄茶选用细黑条精茶制成”（《西双版纳傣族自治州概况》 120页）。可以兴砖茶就是以细黑条索，上好的佛海普洱茶菁制造，代表了黑色普洱茶叶的标本。
4、现在一般茶叶界，都认定砖茶茶型是1 967年由紧茶转型过来的。 “紧茶过去是制成带柄的心脏形，因包装运输不便，一九六七年后改成砖形，每块砖重0.25公斤”（《中国茶经》第442页）。
在一般普洱茶文字资料中，都肯定普洱砖茶在20世纪60年代才出现。在见过可以兴砖茶后，才相信普洱砖茶在早期就有了产品，应该要改写现在认定的普洱砖茶历史。
可以兴砖茶是以四块为一墩，单块无包纸，四块以白绵纸包成一体，再包裹竹箬，以竹心篾条捆绑起来成一大而有棱有角的茶墩，这样子的可以兴茶墩，可以作为标本样品的，恐怕只留下硕果仅存的一墩了！
