普洱茶一山一味，可以直观的概括为勐海苦、临沧涩、思茅淡、易武柔。气候条件和地理因素的差异，使得四个大产区的茶都有自己的滋味特点。
在新茶的阶段，临沧茶相较于版纳茶区、普洱茶区而言，的确稍显涩度。但有涩感的新茶一定不能喝了吗？今天让我们来进行客观的论证一下。
关于临沧茶的涩感，我们要客观看待
茶叶中由于多酚类物质的存在，喝茶免不了会有涩感。苦涩度的浓与淡，又由它所含茶多酚含量的多少而决定的。临沧茶本身含有35%以上的茶多酚含量，这才使得的它的茶汤涩感明显的主要原因。
苦涩可以说是茶叶的本味，是茶叶的基本口感。茶汤入口有苦涩味是必然的，只是涩感强和弱的问题。
常言道：“苦生甜，涩生津”。有涩味但能快速在嘴里化开，之后回甘有甜感，那它就是好茶。临沧茶的涩感就是如此。
我们判断茶好不好，涩感只是作为参考的其中一个条件。另外还要综合是否回甘生津、茶气是否醇和等多维度去考量。
临沧茶是适制普洱的优质茶。在保证正确的制作工艺下，它后期的转化同样值得期待，具有很高的品饮价值和收藏价值。
那如果临沧茶遇到是新茶怎么办？是不是就更加重了它的涩感呢?茶友不要着急，跟着我这样做，让你的临沧茶好喝10倍。
减弱涩感，从改变冲泡手法开始
新茶的阶段总让人偏爱于它的鲜爽。如果要喝当年的普洱茶，临沧普洱茶是最佳的选择。因为它的鲜爽程度给口腔的刺激性是最强的，况且它还有高香的特点。
无论是哪种茶，冲泡手法都有讲究。想要冲泡得好，更不是一件易事。只有掌握正确的冲泡方法，才能将类茶的不同特性充分发挥出来。临沧茶以“涩”为最大的特点，我们应该这么去冲泡它：
1-3泡：茶壶出水量不要太大，以细水线的出水率，手法选用“定点高冲”来冲泡。力度适中的高冲可以保持新茶的鲜活，并且能在短时间内舒展叶片。
4-6泡：随着茶中的内含物质逐渐被释放之后，汤质饱满，入口的喉韵足，两颊虽有微弱涩感，但“涩”化得很快，苦底不显，喝完后等一等，还会有点清凉的感觉。
7-9泡：以环绕盖碗打圈的方式注水，这样能使隐藏在茶汤中的茶香再次被激发。另外，每一泡的出汤时间可递增3-5秒，以此来均衡茶汤的滋味。
喝完手心后背发汗，身体舒畅。由于在尾水稍微延长了出汤的时间，茶汤中会略带有少许的涩感，但仍然分秒必化开，舌面回甘带来浓郁的甜润汤感，口腔回甜时长超15分钟。
来源： 普洱阿清
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