2019年03月29日
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茶友在饮茶时，多少都曾遇到俗称“锁喉”的状况，表现为咽喉间有过于干燥、吞咽困难、紧缩发痒、疼痛等不适感。 导致普洱茶锁喉口感主因有六，不同的原因导致的锁喉感略各有差异。 丨高冲 冲泡...2019年03月29日
如何收藏普洱茶
普洱茶品质优越，制作工艺独特，因而可以长期存放，存法得当可以越存越好喝。随着人们对普洱茶保健功能认识的加深和藏茶可以升值的影响，收藏普洱茶的热度一直在飙升。 做好功课 收藏普洱茶，首...2019年03月28日
告诉你什么是普洱茶熟茶
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶有生熟之分，下面我就通过普洱茶介绍带大家来详细了解下什么是普洱茶的熟茶。 很多人喝普洱茶...2019年03月28日
古树熟普的谎言，害了多少人？
第一个其实是工艺上的差别 虽然说离地发酵、竹筐发酵、专利发酵都是一个概念，但是它起码保证了古树熟茶一个非常鲜明的特征，就是干净。然后又有有机物的参与，像笔者讲的水冬瓜木这种木材本身...2019年03月28日
历经百年辉煌与没落，它始终是茶人品饮的终点
普洱茶，是从倚邦开始的。 有别于勐海茶区少数民族风情浓郁，倚邦到处是汉人生活的痕迹和历史感带来的厚重感。 倚邦老街，传说中十万人进山做茶的地方，300年前清贡茶的核心地区。这里见证了普...
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2019年03月27日
2019寻味问茶之旅： 老班章、曼弄、老曼峨
3月26日，澜沧古茶寻味问茶团队来到曼弄、班章和老曼峨，这一程，古茶人体验了曼弄巍峨苍劲古茶树的妖娆曼妙，感受了老班章茶区的王者霸烈，品尝了老曼峨混生交错苦、甜茶的特别滋味。这一天，...2019年03月27日
定了，2019年老班章大小树“混采”价开盘，统采统收
茶人王心：老班章开秤，25日，老班章村民与版纳石化的茶企瑞贡老班章，就2019年收购协议正式签约，把统采统收的普洱茶鲜叶价格定在950元/公斤。老班章是名山名茶，大小树以这样的“混采”价开盘...
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2019年03月27日
喝普洱茶，怎能不了解普洱茶的基础知识？
2019年03月27日
云南野生古树茶介绍
“野生茶”是没有被人类栽培驯化、大量利用的茶树。野茶是茶饮最早的源头，不论是饮茶之始还是历史名茶研发，都是从野茶开始的。野生茶叶缘有稀钝齿、或全无锯齿。因叶片革质肥厚，不易揉捻成条...2019年03月26日
让世界爱上勐库茶 | 冰岛坝歪
坝歪在冰岛五寨中是一个相对独特的存在。 之前罗列了坝歪古茶的独特之处，称作“坝歪十怪”：茶好偏偏叫坝歪，东西半山有人在，古茶园中看五寨，茶园片片像花开，藤条从不长坝歪，树多人少无人...2019年03月26日
这里名不见经传，却卖出了忙糯乡最贵的茶
车子颠簸在一个连一个“S”的山路。 这一趟，我们从双江勐库出发，目的地是忙糯乡黄草林村。 据说有一个半小时的车程，带路的孔继涛说，再过半个月，外地车就会很多，都是去黄草林收茶的，路况...2019年03月26日
云南普洱茶叶为什么要杀青？
杀青是制茶技术的关键工序之一。“青”指鲜叶，杀青顾名思义就是破坏鲜叶的组织。 茶叶为什么要“杀青”呢? 茶叶中含有一种叫做酶的物质。酶是具有生物催化功能的生物大分子，是一种生物催化剂...2019年03月25日
普洱茶能和枸杞能一起泡着喝吗？有什么好处？
春意已浓，品普洱茶既养生，又养心。不少人问龙园君普洱茶是否可以和其他品类混喝？比如现在最流行的养生系——枸杞。那么龙园君就来解读以下，普洱茶是否可以和枸杞一起泡着喝。 普洱茶被誉为...2019年03月25日
我也谈谈冰岛茶
这几年在普洱茶圈冰岛茶是风头正劲，还压过了班章，一时风头无俩。于是，满市...2019年03月25日
春茶之殇：大厂造假，小厂遭殃
云南有100多个县产茶，要细分到山头，起码上万个茶山，但是，出名的茶山数量却不是太多，大家之所以看到的都是名山茶，这是因为大家的关注点都在这里。 名山茶的现象在普洱茶界一直存在，比如之...
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2019年03月24日
满世界都是名山古树茶，台地茶去哪里了？
前几天一位茶友提了一个问题：凡是售卖普洱茶的商家，言必称古树茶，那么比古树茶多出十倍的台地茶去哪里了？真是个有心的茶友，问题问的非常到位。今天就把这个问题拿出来单独做一期节目，将我...2019年03月24日
普洱茶的耐泡度是谁决定的？
耐泡度是评定普洱茶品质的一个方面，耐泡度越高，说明这款茶的内含物质、工艺等方面比较优异。 但说起耐泡度，我们一定要把它和“冲泡次数”区别开，因为耐泡度不单单意味着冲泡次数多，更重要...2019年03月24日
隔夜的普洱茶水，第二天应该怎样处理？
2019年03月22日
普洱茶在拍场的价格？贵吗
随着普洱茶在大众层面的普及以及我国港台地区普洱茶商们的推动, 普洱老茶早已成为市场上的热门概念。其中, 台湾茶人邓时海先生的《普洱茶》一书, 对普洱老茶的解析也在潜移默化中让其更为风靡。...
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2019年03月22日