2019年06月15日
当前位置：首页 > 普洱茶新闻 >
很多人认为“干泡法”就是不用水泡，“湿泡法”就是用水泡，但是真的是这样吗?还有很多人认为现在“湿泡法”已经落伍了，现在流行的是“干泡法”因为“干泡法”更为艺术雅致，更简单方便，但是...2019年06月15日
普洱茶最适宜的浓度到底是多少？
对于普洱茶汤的浓度有很多不同的解释，第一种从概念出发，我们所谓的浓度就是单位溶液中所含溶质的量叫做该溶液的浓度，因而茶汤的浓度就是单位茶汤中所含可溶物质的量，可溶物质释出越多，茶汤...2019年06月15日
普洱茶存储过程中出现的异味应该怎么办？
对于很多喜欢喝普洱茶的茶友来说，或多或少都会有存茶的习惯，一是为了提升茶品本身的口感，二是或许出于普洱茶收藏价值赋值的考量而选择存茶，但对于这部分茶友来说，一到茶叶开汤品鉴的时候，...2019年06月15日
普洱茶最常见的5个坑人套路
1 名山名寨，品名滥用 以普洱茶为例，诸如冰岛、昔归、易武等茶区茶叶以其天然优良的品质，成为自身最有利的品牌。盛名之下，难免招来各路茶叶蹭热度，几乎每家普洱茶店都“名山荟萃”。 然而众...
阅读更多
2019年06月15日
普洱茶的“茶气”和“茶韵”你能区分开吗？
1气和韵的概念 气和韵是中国传统文化中常见的概念，《黄帝内经》说，人的“上焦”也就是心肺，把饮食物的精华布散到全身，像雾露一样滋润灌溉脏腑、皮毛，使之得到滋养，这就是“气”。 什么是...2019年06月14日
同一片普洱茶，为何每次喝的感觉都不尽相同的
作为同一款普洱茶，每次喝的感觉都不尽相同，其实主要原因是由于以下几方面的影响。 天气影响 制作好的普洱茶，如果遇不到好的天气，同样的茶叶，由于每个人保管和放置都不同，茶叶内质会因此产...2019年06月14日
高温杀青把酶杀死了，茶叶还怎么转化？
提问：李扬老师说的生茶正确工艺，在杀青这一环节，强调“高温快速杀熟杀透”。 那这样以后酶的活性还存在吗？后期靠什么来转化？ 这是影响了很多制茶人的一个误区。 这个误区的完整版是： 晒青...
阅读更多
2019年06月14日
普洱茶的苦涩感为何不能化？
2019年06月13日
春风十里，不如易武早春茶香
自从陆羽生人间，人间相学事春茶。冬去茶为仙，春日百花艳，茶香最风华。2019年云南干旱少雨，易武的古树茶迟迟都发不了芽，春茶比往年晚了许久，姗姗来迟。 一年之计在于春，春雷还未到，岁月...
阅读更多
2019年06月13日
芒嘎拉老班章熟茶重磅来袭，抵挡不了的王者霸气
6月，夏渐深，不疾不徐，缓缓而来。随着夏风，众位茶友们翘首以盼的芒嘎拉老班章熟茶如期上市，与新老茶友们见面。 在众多普洱茶爱好者的眼里，老班章一直都是殿堂级的存在。伴随着人们品饮价值...2019年06月13日
普洱茶生茶与熟茶一起冲泡，犹如盐和糖混合
普洱茶生茶是使用新鲜采摘下来的云南大叶种鲜叶，经过摊晾、杀青、揉捻、晒干的方式然后加工成为紧压茶、散茶，整个制茶的过程没有经过人工的发酵，其主要是在后期生产完成之后，普洱茶陈放在仓...2019年06月13日
普洱茶首杯是否都要倒掉？
2019年06月13日
易武麻黑普洱茶，最有茶韵的古树茶
麻黑是指地名，这是易武最为著名的茶山之一，麻黑茶是易武普洱茶中堪称为最有茶韵的茶，毫不夸张的说法，普洱茶之所以有今天的声名大噪，麻黑茶最是功不可没，尤其是在普洱生茶领域，它是当之无...2019年06月12日
三分钟认识古茶山，易武茶张家湾寨普洱茶口感特点
易武张家湾位于西双版纳东部，距景洪130公里。历史上的易武，因出产清朝皇帝饮用的贡茶而闻名于世，是茶马古道的源头集镇。海拔1300米以上，气候温和湿润，日照充足，土壤砖红，微呈酸性，适宜...
阅读更多
2019年06月12日
普洱茶的“苦、涩、浓”绝不是霸气！
2019年06月12日
普洱茶的来龙去脉
中国茶叶界本已乱象丛生，普洱茶市场更是因为角度不同或理解不一而众说纷...2019年06月12日
古树普洱茶为什么很甜？自带基因很强大！
古树普洱茶的甜，分为回甘和回甜两种。回甘又称为喉韵，当茶汤在口腔内翻滚做短暂停留后，慢慢入喉，“收敛性”与“刺激性”逐渐呈现，两颊津液分泌而出，这个时候，喉咙部位就会感觉滋润甘美，...2019年06月12日
弯弓更像是一种特殊的记忆
2019年易武弯弓精选易武弯弓大叶种晒青毛茶精制而成。轻闻茶饼，能感受到古树茶香萦绕。弯弓茶生于密林，浸润和风细雨，氤氲山岚叶露。古为皇家贡茶，今为茶人宠儿。冲上一壶，茶香袅袅，在细饮...
阅读更多
2019年06月11日
红印，一饼在普洱茶发展史上被“铭记”的佳品
茶叶，是发源于中国的古老而健康的饮品，传说发乎神农氏，数千年来，深受人们喜爱。而普洱茶，便是其中的佼佼者，上达宫廷，下及百姓，饮普洱茶，蔚然成风。清朝学者阮福著有《普洱茶记》，云：...2019年06月11日