2019年11月29日
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2019年11月29日
2018年古德凤凰无量山普洱茶试用报告
本次试茶茶品是2018年古德凤凰无量山生茶。 该茶品信息网络上资料较少，在此就不多做描述；下面让我们来实际品试此茶。 茶品：2018古德凤凰无量山357g 地点：江苏无锡 茶具：150ml盖碗、公杯、...
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2019年11月29日
保护区内“毁林种茶”谁给的胆？
近日，易武保护区毁林种茶等破坏森林资源的违法犯罪行为被媒体曝光，引起社会各界的关注。11月27日，西双版纳傣族自治州紧急部署迅速行动，加大对勐腊县易武保护区出现的毁林种茶等破坏森林资源...
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2019年11月29日
七彩云南庆沣祥普洱茶生茶熟茶
云南普洱茶生茶熟茶 生茶干茶色泽呈墨绿或深绿色，茶性微凉，口感清爽回甘，较苦涩，好的生茶是能很好的苦后回甘涩后生津的。（普洱生茶：云南大叶种茶鲜叶-萎凋-杀青-摊凉-揉捻-晒干-匀堆（拼...
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2019年11月29日
古树熟茶，价值到底在哪里？
古树熟茶的兴起，其实也就是最近一两年事情。但其实，每个事物兴起的背后，都有其代表的意义和价值。 作为熟茶这个大分类下的新品类，古树熟茶的兴起对熟茶来说到底意味什么？或者说，古树熟茶...2019年11月29日
普洱茶基础认知之纯料陷阱
既然说了普洱茶的拼配工艺，那就不得不说纯料普洱茶了，因为这两者其实是相对而言的，尤其一些刚刚了解普洱茶的茶友，可能一不小心就会掉入纯料普洱茶的陷阱里。 为什么说纯料普洱茶是个陷阱呢...2019年11月29日
普洱茶“纯料”真的好么？
目前，普洱茶市场不断为“名山古树”、“拼配or纯料”、“陈放or鲜饮”争论的喋喋不休。当中有很多宝贵的知识，但百家争鸣的背后更多的是利益的驱使。 “纯料”从理论上来说，是指同一时间在同...
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2019年11月29日
普洱茶基础知识之古树普洱茶
尽管我们已经放弃了追求纯料茶，但是却从未放弃古树茶，老茶客如此，初喝普洱茶的人更是如此，一心以为古树茶就是好茶，开口就问树龄。然而，商家随便拿出一款茶都是古树茶，而你偏偏没有辨识的...2019年11月29日
普洱茶的几点冷知识，你以为的可能都错了
1、印级茶的茶字颜色不能作为判断年份的依据 据原勐海茶厂厂长邹炳良讲述，普洱茶原来的外包装是在勐海一个小印刷厂印制的，但是一次只能印制一个颜色，通体红色的红印就是这么来的。后来解决方...2019年11月28日
常饮红茶，这些红茶入门知识一定要了解！
红茶，英文为Black tea，为我国第二大茶类。 红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应。 鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。 香气...
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2019年11月28日
冬季云南滇红红茶为何养人？
冷冽的严冬，正是喝红茶的好时候。冬季喝红茶，温和不伤胃，会感觉比较舒适。只是不同时期去喝，会有不同的感觉。 金红的茶汤，在微弱的阳光下也泛着橘光，杯中传出那种气息是温暖的，像水果软...2019年11月28日
茶字的由来
在公元前2世纪,西汉司马相如的《凡将篇》中提到的苑诧就是茶,西汉末年,在扬雄的《方言》中,称茶为詨;在《神农本草经》中,称之为荼草或选;南朝宋山谦之的《吴兴记》中称为苑;东晋裴渊的《广州记...
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2019年11月28日
刀哥说茶丨论普洱茶作死的“五化”之绿茶化
普洱茶与“六大门派”的江湖恩怨 六大茶类中的绿茶、白茶、黄茶、红茶、青茶，都属于安分守己的茶。因为它们都是严格按自己独特的表现贴上了符合身份的标签。比如绿茶绝招是“不发酵”，黄茶的...2019年11月28日
追求纯料单株的当下普洱茶的拼配技术才是优质产品的
关于普洱茶“纯料与拼配”到底谁更好的争论由来已久，是一个说不完道不尽的话题。每个人都各持己见，都有各自的理由，而且关于茶的讨论，历来都是带有“个人色彩”的。 随着“古树茶拼配”的理...2019年11月28日
普洱茶为什么越泡越涩？并非是一种味道
2019年11月27日
有时候喝生茶喉咙发干是什么原因？
2019年11月27日
天微凉，煮沧浪 | 2019岁月知味沧浪之歌正式上市！
如果说秋是埋在岁月风骨里的温润与美丽，那么没有哪个时节能像秋日这样惹人动情。 城市无休止的工作让你感到疲惫。看不到春华秋实的起承转合，感受不到时序的春生夏长、秋收冬藏。时间久了，便...2019年11月27日
普洱茶生茶冰岛古树普洱茶特点357克价格图片
一、冰岛茶是什么茶 冰岛普洱茶产地指云南省临沧市境内勐库冰岛村所产的冰岛大叶种茶，根据普洱茶产区名字来命名的茶种。 二、冰岛茶的品质特点 冰岛茶回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称...2019年11月27日
正宗老班章多少钱一斤，老班章古树普洱茶价格表
2000年 勐海茶厂收购老班章普洱茶价格为每公斤8元钱，当时主要是嫌它的茶芽过于硕大，且色彩也不理想，所以收购价格比外边的茶还低。 2001年 每公斤涨到11元至12元，但勐海茶厂只收了一部分就停...
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2019年11月26日