2019年01月25日
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普洱茶文化是中华茶文化的重要组成部分，历史悠久，内涵丰富。笔者曾说过：“一个人喝茶，和心；两个人喝茶，和顺；一家人喝茶，和睦；全国人喝茶，和谐；全世界喝茶，和平。”这五个“和”字，...2019年01月05日
什么样的老茶值得收藏
2018年12月03日
普洱茶最佳的保存方法
目前较广为茶客采用的是“陶缸堆陈法”，取一口陶缸，将老茶、新茶掺杂置于缸肉，有包装者最好退除，以得陈化，缸口则以木板、棉布复盖，使其通风、不落尘、不进异物即可。 普洱茶保存得当，会...2018年12月03日
普洱茶膏：融合历史陈香的现代工业文明
要说普洱茶膏，不能不说普洱茶，而要说普洱茶，又要先从茶这种植物饮品说起。 中国人饮茶的历史很早，宋人寇宗奭撰《本草衍义》称“晋温峤上表，贡茶千斤，茗三百斤。”明末学者顾炎武据此认为...2018年11月30日
【博物馆宝藏】下关沱茶最早的雏形——姑娘团茶
大家现在看到的该宝藏是下关沱茶最早的雏形——姑娘团茶。传说，旧时采茶少女采摘下的芽茶一般会先放之于怀中，积到一定数量，才取出放到身上背着的竹篓里，如此的芽茶会带着少女自身天然的香味...2018年11月26日
普洱茶不在普洱市
普洱茶都，即云南省思茅市(今普洱市)。曾是茶马古道上的重要的驿站。位于云南省西南部，辖1区9县，44221.34平方公里，是云南省面积最大的一个地区。东南与老挝、越南接壤，西南与缅甸比邻，国境...
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2018年11月24日
云南七子饼普洱茶的传说
2018年11月20日
关于茶的美丽传说
1、神农尝百草 在很早以前，中国就有“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的传说。相传神农是一个有着水晶般透明肚子的奇人，人们通过观察他吃下去的食物的变化，来判断什么植物能吃。有一...2018年11月14日
访茶马古道：云南易武普洱茶“身价”越来越高
曾被清朝皇帝亲赐“瑞贡天朝”大匾的易武“车顺号”茶庄，将其收藏的一饼瑞贡天朝头品贡普洱茶饼进行 拍卖，最终以１.８万元成交。一盒包括易武产普洱茶饼在内的名为“正本清源”的纪念版茶盒，...2018年10月27日
关于普洱茶的历史记载
唐吏樊绰著《蛮书》卷七:“茶出银生城界诸山，散收无采造法。蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。” 宋李石《续博物志》：“茶出银生诸山，采无时，杂菽姜烹而饮之。” 明谢肇淛《滇略曰：“士庶所用，...2018年10月22日
2003年鸿庆号易武正山古茶饼青饼
2004年鸿庆号制作的易武正山古茶饼，是鸿庆号茶叶有限公司在2004挑选易武地区的古树茶制作的纯料易武茶。易武茶一直是普洱茶粉丝心中的高端产品，但是陈茶汇经营中期茶这些年积累下来发现，真正...
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2018年10月22日
探究云南原国营四大茶厂的前世今生
说起“国营”二字，对于90后、00后来说，这个名词只是简单的字面意思而已。但是对于老一辈来讲，这个名词散发的却是那个时代才具有的独特魅力。当说起云南，说起普洱茶，避无可避的，自然要提起...
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2018年10月19日
勐海老茶庄旧史：这条“茶马海道”，撑起百年前云南
一、百年前的勐海普洱茶交易 勐海，是云南通往东南方的陆路交通要道。因其是普洱茶主要产区之一，清光绪末年便有了普洱茶交易市...2018年10月18日
一篇文章讲清楚普洱茶的起源、发展、辨伪与典藏
地理起源 云南是世界茶树的原产地，先后在云南南部发现的大型野生古茶树充分证明这一点。云南同时又是世界上最早驯化、栽培和使用茶叶的地区，澜沧县邦崴的过渡型大茶树、凤庆香竹箐的“园梗茶...2018年10月17日
关于云南茶叶的一些历史
我于2005年开始涉及普洱茶书籍的写作。当时,普洱茶在马帮进京之后开始火热,市场故事尤其多,很多人开玩笑,从茶叶市场的2楼丢一个砖头,会砸伤3个大师,市场故事之多可见一斑。 在写作的过程中逐渐...
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2018年10月16日
普洱茶古六大茶山你知道吗？
对于喝山头普洱茶的真爱粉们来说，古六大茶山代表了普洱茶的一个高峰，占有非常重要的江湖地位。 古六大茶山这一称呼最早出现在元代李京所著的《云南志略》中。书中说：“六大古茶山，一曰攸乐...2018年10月15日
中国人的制茶历史
中国是茶的故乡，茶树起源于中国。我国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。现在茶已经在全世界50多个国家扎根，茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。在“一带一路”的时事背景之下...2018年10月14日
什么是普洱茶？很多茶友都误会了
茶为国饮，也是世界三大饮料之一。云南普洱茶是中国茶中最为独特的存在，它种种传颂于世的传说经历岁月洗礼而不断沉淀着，伴随着云南世界茶源一般至高无上的荣誉而愈发悠远。普洱茶发展至今，虽...2018年10月11日
普洱茶树的出现改变了布朗族人的历史走向
说起普洱，就不得不提到云南景迈山和布朗族，布朗族的历史很悠久了，但是要说真正为人们熟知开始，还是要提到“普洱茶”，普洱茶树的出现改变了布朗族人的历史走向。 【茶是布朗族人的生命】 布...2018年10月10日