2020年11月26日
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天气冷了，应该喝什么茶? 天气冷了应选择发酵型茶类，因其经过发酵，茶多酚等物质被祛除，对胃部的刺激就随之减...2020年11月25日
冰岛大叶种古树茶，何以风靡全球？
勐库大叶种茶，是中国茶界专家公认的“大叶茶品种的英豪”、“云南大叶种茶的正宗”。公元1485年，勐勐土司派人引种茶叶，并在冰岛寨率先试种成功，然而繁衍到勐库地区。 冰岛茶是先民智慧的结...
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2020年11月25日
凤顾鹰山景迈古树普洱茶千年
您静静地在山里伫立了千年，默默地享受着日月精华、吸吮着地底下丰富的矿物质和甘甜的泉水。 遇到您究竟是怎样的 一 种缘份啊！ 凤顾鹰山给了我一个能与您静静对话的缘份，让我浮躁的心渐渐地归...
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2020年11月25日
饮茶时，茶叶的第一泡水脏吗？真的有必要倒掉吗？
如果担心茶叶上沾有灰尘，为何不在杀青前将刚采摘的茶叶清洗一遍？如果担心杀青前冲洗流失营养或口感，能影响多少？谁做过试验？保不准先冲洗再杀青，茶叶品质更好也难说。 绿茶不用洗。除高端...2020年11月25日
普洱茶是不是茶叶越嫩，内含物质越丰富？
喝普洱茶的时候，我们会关注茶的外形、香气、口感等，但是我认为茶叶最关键的还是其本身的滋味。对口感滋味产生作用的就是茶叶的内含物质。 什么样的茶内含物质更丰富呢？是不是越丰富越好呢？ ...2020年11月25日
普洱茶的苦涩味越重，后期转化价值越大？
在普洱茶中，苦味和涩味往往相伴相生，且占据茶汤滋味的主导地位，更有“不苦不涩不是茶”的说法。 一些茶友认为，普洱茶的苦涩滋味是茶叶内含物质丰富的表现。 因普洱茶具有巨大的转化价值，便...2020年11月25日
好的普洱茶，一般都有这5个特点
一、汤色通透明亮 这是最直观判断是否是好茶的标准。不管茶汤是红、绿、黄，关键要“透亮”，汤色透亮除了让人赏心悦目外，还说明：制茶工艺优良，发酵控制合理、无炒焦等现象；茶叶制作、储运...2020年11月24日
茗聚羊城，地道好茶 | 今大福广州茶博会预告！
2020年11月24日
岁月知味沧浪之歌 | 高端普洱熟茶鼎力之作
我要唱首沧浪之歌，响彻在这大地，我要唱首沧浪之歌，穿越在这江河，我要踏着这沧浪之水啊，寻遍各座茶山，用那最自然的清音，歌吟着岁月的风骨遒劲、激荡磅礴 「沧浪之歌」是岁月知味精制的高...2020年11月24日
“假茶”泛滥的原产地！论茶叶真产地的重要性？
2020年11月24日
为什么新会人始终坚持使用传统制作技艺制作新会陈皮
很多人在自制陈皮前，喜欢先到网上搜集关于陈皮的制作方法。当他们看到“自制陈皮需要‘三蒸三晒’”时，心中难免会产生疑问：“三蒸三晒”是什么？ “三蒸三晒”中药炮制法 其实，“三蒸三晒”...2020年11月24日
扒一扒「 普洱茶」家族的那些事
我姓“茶”，名“普洱”，人称“普洱茶”，别看我的名字是倒着念的，我可不是洋人，我是地地道道，云南的少数民族。 准确来说，“普洱茶”应该是我们整个大家族的名字，我们的家族很庞大，成员...2020年11月23日
普洱新老茶价格颠倒，为什么老茶比新茶便宜呢？
2020年11月23日
熟茶总是泡出酱油汤？这份冲泡熟茶攻略请收下
普洱熟茶的冲泡，看似简单，其实包含着错综复杂的技巧。对于新手来说，最大的难题莫过于冲泡出浓到发黑的“酱油汤”了。 实际上，一杯好的熟茶，泡出来的汤色，应该呈现出酒红透亮的质感，在光...2020年11月23日
2001沧海行情回暖！你还愿意为它坚守吗？
在大益茶的“大家庭”中，有像孔雀、白菜那样名声在外的派系，数量最多且经典的数字唛号派系，也有生肖饼这样的中生代派系，以及近年来火热的新茶派系，就如再现号级茶荣光的1701 轩辕号，还有...
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2020年11月23日
普洱生茶需要“萎凋”工艺吗，为什么？
想必大家对普洱茶很熟悉，它是云南名茶，用的是云南大叶种，采摘鲜叶后经过杀青、揉捻、晒干工艺制成晒青毛茶，如果此时不经过人工发酵，靠陈放后期自然发酵的话，不管压饼还是没压饼，都是生茶...2020年11月22日
老班章古树普洱茶价格和功效介绍
2020年11月22日
老班章普洱茶?买真正的千年古树普洱茶价格表
“班章为王，易武为后。”对于普洱茶爱好者来说，老班章绝对是个如雷贯耳的名字。提起普洱茶山头，老班章更是躲不开、绕不过。为什么称老班章是普洱茶王者？是历史选择，还是机缘巧合？是命中注...2020年11月22日
云南普洱茶的品质特性
2020年11月22日